National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases stwierdza, że wiele osób ma małe woreczki jelita grubego, które wybrzuszają się na zewnątrz przez słabe miejsca w okrężnicy. Wiele torebek nazywa się uchyłkami. Posiadanie uchyłka nazywa się uchyłkiem. Około 10 procent populacji Stanów Zjednoczonych powyżej 40 roku życia ma uchyłkowatość. Kiedy te woreczki ulegają zapaleniu, stan ten jest nazywany zapaleniem uchyłków. Większość ekspertów zgadza się, że nawyki żywieniowe odgrywają rolę w chorobie uchyłkowej. Dieta uchyłków wskazuje, że podczas ataku zapalenia uchyłków należy unikać pokarmów o dużej zawartości tłuszczu i wytwarzanych z rafinowanych cukrów i mąki, takich jak czekolada.
Objawy zapalenia uchyłków
Ponieważ stan zapalny osłabia podszewkę torebek uchyłkowych, może wystąpić perforacja torebek. Według internetowej biblioteki Merck Manual 75% tych perforacji pozostaje zlokalizowanych, a pozostałe 25 procent może przerodzić się w ropień, niedrożność jelit lub perforację jamy brzusznej. Oznakami i objawami zapalenia uchyłka są ból brzucha, gorączka, ewentualne kałowe wydzieliny z pochwy, nudności, wymioty lub wzdęcie brzucha.
Rozpoznanie choroby uchyłkowej
Rozpoznanie choroby uchyłkowej opiera się na historii choroby, badaniu fizykalnym i badaniach laboratoryjnych. Często choroba uchyłkowa jest wykrywana podczas kolonoskopii. Twój lekarz zapyta o twoje nawyki jelitowe, każdy ból związany z wypróżnieniami, dietą i lekami. Możesz również wykonać badanie odbytnicze w celu wykrycia obrzęku lub tkliwości jelit. Ostatecznej diagnozy dokonuje się za pomocą tomografii komputerowej, specjalnego prześwietlenia, które wymaga wypicia baru, aby lekarz mógł prawidłowo zobaczyć jelito.
Błonnik, czekolada i zapalenie uchyłków
Według NIDDK dieta uboga w błonnik jest najbardziej rozpowszechnioną teorią dotyczącą przyczyny uchyłkowatości. Jedzenie przetworzonej żywności pozbawionej składników odżywczych i błonnika zwiększyło częstość występowania uchyłkowatości, która jest powszechna w krajach uprzemysłowionych, takich jak Stany Zjednoczone, Australia i Anglia. Brak błonnika powoduje zaparcia lub twardy stolec. Zaparcia zmuszają ludzi do wysiłku podczas próby wypróżnienia. Naprężenie zwiększa nacisk na okrężnicę i może powodować wybrzuszenie błony śluzowej. Brak ćwiczeń wiąże się również z większym ryzykiem tworzenia uchyłków. Czekolada nie jest pokarmem bogatym w błonnik, ale nie jest bezpośrednio związana z wywoływaniem uchyłkowatości lub zapalenia uchyłków. Dieta składająca się głównie z produktów czekoladowych nie zapewni niezbędnego błonnika w diecie, aby zapobiec uchyłkowatości lub zapaleniu uchyłków.
Zapobieganie chorobie uchyłkowej
Dieta bogata w błonnik pomoże zapobiec uchyłkowatości i zapaleniu uchyłków. Produkty bogate w błonnik obejmują fasolę; Płatki zbożowe; owoce takie jak jabłka, gruszki, maliny i suszone śliwki; oraz warzywa takie jak kabaczek, słodkie ziemniaki, groszek, kalafior i szpinak.
