Orzeszki ziemne i orzechy są uważane za powszechne alergeny pokarmowe, które dotykają zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jeśli poczujesz pieczenie, swędzenie lub mrowienie w jamie ustnej po jedzeniu orzeszków ziemnych lub orzechów, skontaktuj się z lekarzem. Swędzenie, mrowienie i mrowienie w ustach może być oznaką ciężkiej reakcji alergicznej zwanej anafilaksją. Te odczucia są spowodowane podwyższonym poziomem histaminy w tkance miękkiej, który jest wynikiem reakcji alergicznej. Jeśli jesteś uczulony na niektóre pyłki, możesz odczuwać zespół alergii jamy ustnej, stan, w którym usta mogą mrowić lub palić się po zjedzeniu orzechów.
Alergia na orzechy i orzeszki ziemne
Orzechy obejmują orzechy laskowe, orzechy makadamia, migdały, orzechy pekan i wszelkie inne orzechy rosnące na drzewie. Orzeszki ziemne nie są technicznie uważane za orzechy, ale raczej za rośliny strączkowe. Rośliny strączkowe obejmują również groszek, soję i soczewicę. Jeśli jesteś uczulony na orzeszki ziemne, możesz rozwinąć reakcję alergiczną na inne rośliny strączkowe. Podczas reakcji alergicznej układ odpornościowy wytwarza przeciwciała immunoglobuliny E lub IgE, które wyzwalają produkcję innych substancji chemicznych w organizmie, takich jak histamina. Histamina powoduje stany zapalne w tkance miękkiej, które mogą powodować uczucie pieczenia.
Objawy alergii
Jeśli pieczenie w jamie ustnej jest wynikiem alergii na orzeszki ziemne lub orzechy, wystąpią inne objawy wraz z uczuciem pieczenia. Objawy te mogą obejmować biegunkę, nudności, wymioty, skurcze, wzdęcia, wyprysk, ogólne swędzenie skóry, pokrzywkę, trudności w oddychaniu, duszność i świszczący oddech. Objawy anafilaksji, ciężka reakcja alergiczna, obejmują mrowienie, obrzęk lub pieczenie warg, ust lub języka, pokrzywkę, astmę, spadek ciśnienia krwi i szybkie bicie serca.
Zespół alergii jamy ustnej
Zespół alergii jamy ustnej to reakcja alergiczna, która jest izolowana od pieczenia, swędzenia lub mrowienia w jamie ustnej po zjedzeniu niektórych pokarmów, takich jak owoce, warzywa lub orzechy. Ten stan występuje, ponieważ układ odpornościowy myli białka w niektórych orzechach jako pyłek i uwalnia histaminę w jamie ustnej. Według szpitala dziecięcego w Filadelfii kasztany, orzechy laskowe, orzechy włoskie i migdały mogą powodować pieczenie jamy ustnej, jeśli jesteś uczulony na pyłek lateksu lub brzozy. Porozmawiaj z lekarzem, aby potwierdzić tę diagnozę.
