Bułki miodowe, wykonane z ciasta zakwasionego drożdżami i zwiniętego w zwój, są smażone w głębokim tłuszczu, a następnie pokrywane warstwą białego cukru. Bogate w kalorie bułki miodowe zawierają znaczne ilości zarówno węglowodanów, jak i tłuszczu.
składniki
Baza danych składników odżywczych Departamentu Rolnictwa USA wskazuje, że jedna duża bułka miodowa, około 4, 5 na 3, 5 cala, waży 78 g. Węglowodany stanowią 40 g, a tłuszcze 15 g, a białka 5 g. Pozostała część składa się z niestrawnej materii, innych składników odżywczych i wody.
Wartość kaloryczna
USDA wskazuje również, że w dużej bułce miodowej jest 311 kalorii. Spośród nich węglowodany zapewniają 158 kalorii, tłuszcze 134 kalorii, a białka 19 kalorii.
Całkowite spożycie kalorii
Duża bułka miodowa może służyć jako około 16 procent kalorii, których przeciętny człowiek potrzebuje każdego dnia. Odsetek ten oparty jest na codziennej diecie 2000 kalorii.
Składniki odżywcze
Kilka witamin, w tym folian, tiamina, niacyna i witamina K, jest dostępnych w dużej bułce miodowej. Ta sama porcja dostarcza również minerałów dietetycznych, w tym żelaza, selenu, manganu i fosforu.
