To, jak żujesz swoje jedzenie, może pomóc w kontrolowaniu ilości spożywanego jedzenia. Zajęty tryb życia często prowadzi do jedzenia produktów o niższej wartości odżywczej podczas podróży, co ma konsekwencje pod względem masy ciała. Przestrzeganie prostych zasad żywieniowych może pomóc w skuteczniejszym przeżuwaniu jedzenia i odchudzaniu.
Jedzenie do żucia
Problem ze sposobem, w jaki większość ludzi żuje swoje jedzenie, polega na tym, że odbywa się to zbyt szybko. Według strony internetowej Health Link BC mózg może uzyskać do 20 minut sygnał, że żołądek jest pełny. W ciągu tych 20 minut łatwo spożywać niepotrzebne porcje. Westchester University of Pennsylvania sugeruje żucie jedzenia 30 do 50 razy na kęs. Pomoże to spowolnić i dokładnie wymieszać jedzenie ze śliną, aby ułatwić trawienie. Pamiętaj też, aby połknąć to, co znajduje się w ustach przed kolejnym łykiem.
Rozmiary porcji
Modyfikacja wielkości porcji pomoże w staraniach o powolniejsze żucie żywności. Według Narodowego Centrum ds. Zapobiegania Przewlekłym Chorobom ludzie będą spożywać więcej jedzenia na posiedzeniu, jeśli wielkość porcji jest większa. Używanie mniejszych talerzy, aby talerz nadal wydawał się pełny, lub po prostu dodawanie mniejszej ilości do talerza, może pomóc ci jeść mniej. Kontrola porcji jest również pomocna, jeśli nie czujesz się komfortowo pozostawiając jedzenie na talerzu.
Jedzenie uważnie
Według University of Minnesota rozproszenie uwagi podczas jedzenia może zaburzać trawienie tak samo, jak stres. Rozproszenie uwagi obejmuje prowadzenie samochodu, telewizję lub cokolwiek innego, co może odwrócić uwagę od jedzenia. Uważne jedzenie polega na delektowaniu się jedzeniem i jedzeniu powoli bez rozpraszania uwagi. Kiedy jesz uważnie, będziesz w stanie rozpoznać, kiedy zaczynasz się robić pełno, dzięki czemu możesz przestać jeść przed przejadaniem się. Ustawienie widelca między kęsami jedzenia to kolejny sposób na spowolnienie jedzenia.
Utrata masy ciała
Żując jedzenie 30 do 50 razy i uważnie jedząc, powinieneś spożywać mniej jedzenia każdego dnia, co spowoduje zmniejszenie spożycia kalorii, co może doprowadzić do utraty wagi.
Uwagi
W przerwach między uważnie zjadanymi posiłkami staraj się nie dopuścić do tego, abyś był wygłodniały. Zawsze jedz coś, gdy zaczniesz odczuwać głód, aby uniknąć skrajnego głodu. Kiedy jesz, staraj się być usatysfakcjonowanym, ale nigdy nie nadziewanym.
