Rosnące rozmiary porcji przyczyniły się bezpośrednio do otyłości amerykańskiej, według raportów Narodowego Centrum ds. Zapobiegania Przewlekłym Chorób i Promocji Zdrowia. W swoim przeglądzie badań dotyczących wielkości porcji NCCDPHP stwierdził, że większość Amerykanów nie rozumie różnicy między rozmiarem porcji a porcją. Nauczenie się korzystania z wagi spożywczej pomoże ci rozpoznać prawidłową wielkość porcji spożywanych posiłków, pomagając w naturalny sposób ograniczyć kalorie i schudnąć.
Krok 1
Określ, jakiego rodzaju skali żywności chcesz użyć. Niektóre osoby wolą kupić skalę cyfrową, ponieważ oferuje dokładne pomiary bez zgadywania; inne opcje obejmują sprężynę i wagę. Wybierając, skoncentruj się na wyborze skali, która ma liczby, które możesz łatwo odczytać, mieści się w twoim budżecie, ma miskę lub filiżankę do przechowywania żywności i jest łatwa w utrzymaniu.
Krok 2
Przeczytaj instrukcję dołączoną do wagi. Prosta skala może nie być dostarczana z instrukcją, ale niektóre wagi cyfrowe mają zaawansowane funkcje, takie jak pomiary kalorii i wartości odżywcze. Przeczytanie instrukcji pomoże ci zrozumieć szczególne cechy wagi.
Krok 3
Zeruj swoją skalę. W zależności od rodzaju zakupionej wagi spożywczej może to być tak proste, jak włączenie wagi i czekanie, aż na wyświetlaczu pojawi się „0”. W przypadku wag sprężynowych i wagowych może być konieczne obrócenie pokrętła na wadze do zera.
Krok 4
Zważ miskę lub pojemnik, którego będziesz używać do przechowywania ważonej żywności. Musisz znać wagę pojemnika, aby odjąć go od liczby zarejestrowanej przez wagę, gdy dodajesz do niego jedzenie. Odpowiedź da ci rzeczywistą wagę twojego jedzenia. Niektóre wagi dołączone do kontenera mają specjalny przycisk, który automatycznie rozlicza kontener; postępuj zgodnie z instrukcjami producenta, aby użyć tej funkcji.
Krok 5
Umieść porcję jedzenia w pojemniku na wadze. Jeśli korzystasz z wagi odważnikowej lub sprężynowej, odczekaj chwilę, aby osiąść na wadze przed odczytaniem wagi. Jeśli używasz wagi cyfrowej, albo zobaczysz wagę wyświetloną automatycznie, albo będziesz musiał wprowadzić specjalny kod wskazujący rodzaj żywności ważonej na wadze. Postępuj zgodnie ze wskazówkami producenta, aby uzyskać poprawny odczyt.
Krok 6
W razie potrzeby odejmij masę pojemnika od odczytu, aby obliczyć końcowy pomiar masy.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Skala żywności
Miska (opcjonalnie)
Wskazówka
Eksperci przedstawiają różne opinie na temat tego, kiedy należy ważyć jedzenie. Jedną z podstawowych zasad jest ważenie mięsa po ugotowaniu, ale zboża, świeże owoce, warzywa i inne przedmioty, które rozszerzają się po ugotowaniu, powinny zostać zważone przed gotowaniem. Inną opcją jest ważenie jedzenia przed i po gotowaniu, co pozwala zobaczyć, jak wygląda porcja w obu stanach.
