Fizycznie ciało dziecka różni się od ciała dorosłego i może być trudno zrozumieć, że dziecko nie jest miniaturowym dorosłym. Ponieważ dzieci rosną i rozwijają się, mają szczególne wymagania żywieniowe. Nawet nastolatki wciąż rosną, często w sposób, którego nie widzimy. Dawanie dzieciom gęstych pod względem odżywczym opcji żywności jest ważne dla prawidłowego ogólnego wzrostu i rozwoju.
Wymagania żywieniowe
Ciało dziecka potrzebuje odżywiania, a nie tylko jedzenia. Według kidshealth.org, jedno na troje dzieci w Ameryce ma nadwagę lub otyłość. Zezwolenie dzieciom na spożywanie przetworzonych i fast foodów zamiast owoców, warzyw i innych całych produktów spożywczych popycha je w kierunku problemów z nadwagą przez całe życie. Zdrowe odżywianie jest niezbędne. Jeśli potrzeby żywieniowe nie zostaną zaspokojone, ponieważ zbyt wiele słodkich i wysokotłuszczowych produktów spożywczych zastępuje żywność odżywczą, dzieci mogą nie być w stanie wykonywać na poziomie odpowiednim dla wieku. Dzieci mają wyższy wskaźnik metabolizmu, wymagający większego spożycia kalorii niż dorośli, ale ważne jest, aby spożywane kalorie były pożywne.
Żywność, której należy unikać
Układ odpornościowy dzieci jest słabo rozwinięty, co czyni je podatnymi na infekcje. Rozważając dietę dziecka, należy wiedzieć, co należy uwzględnić, a czego nie, aby uniknąć choroby. Większość przetworzonych produktów spożywczych zawiera białe cukry, białe mąki, sztuczne słodziki lub barwniki spożywcze, które mogą osłabić organizm, które zapewniają niewielką wartość odżywczą. W ten sposób wyeliminowanie śmieciowych produktów pozostawi w diecie miejsce na owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste, które wzmacniają układ odpornościowy.
Ogólne wytyczne
Ponieważ ciała dzieci rosną i mają wysoki wskaźnik metabolizmu oraz słabo rozwinięty układ odpornościowy, zdrowe odżywianie jest ważne. Zalecenia dotyczące kalorii i średnie zapotrzebowanie na energię różnią się w zależności od wieku. Noworodki do jednorocznych potrzebują do 850 kalorii dziennie. Dzieci w wieku od jednego do sześciu lat potrzebują od 1300 do 1800 kalorii dziennie, podczas gdy dzieci w wieku od siedmiu lat mogą mieć do 2000 kalorii dziennie. Pamiętaj, że są to tylko średnie kwoty. Dzieci występujące w sporcie często mają wyższe zapotrzebowanie na energię i potrzebują więcej kalorii. Liczba kalorii, które pozwalają Twojemu dziecku normalnie rosnąć, jest dla niego odpowiednia. Wszystkie kalorie powinny pochodzić z pożywnych źródeł.
Zdrowe odżywianie
Określenie zdrowego odżywiania może się różnić w zależności od osoby. Jednak większość ekspertów zgadza się, że zdrowa dieta to coś więcej niż to, co jeść lub czego nie jeść. Zawiera dużo wody i wystarczającą ilość białka do wzrostu i naprawy komórek. Dzieci potrzebują wystarczającej ilości węglowodanów dla wysokiego poziomu energii i wystarczającej ilości tłuszczu, aby dostarczyć niezbędnych kwasów tłuszczowych do wzrostu komórek. Wreszcie, diety dzieci wymagają wystarczającej ilości żelaza, wapnia i witaminy D w celu wzmocnienia krwi i kości, a także cynku i magnezu w celu wsparcia układu odpornościowego. Wszystkie te wymagania żywieniowe można zaspokoić poprzez dietę bogatą w owoce, warzywa, zboża i mięso.
Różnorodność
Różnorodność nie polega na tym, ile i jak często dziecko je określone pokarmy, a raczej na zakres spożywanych wyborów żywieniowych. Zachęcanie dzieci do jedzenia różnorodnych całych pokarmów zapewni równowagę spożycia składników odżywczych. W Ameryce, kiedy niemowlęta zaczynają jeść płatki ryżowe, zwykle wprowadza się owoce i warzywa. Jest to dobra polityka, aby kontynuować przez całe życie twojego dziecka. Przyrządzanie owoców i warzyw głównym daniem każdego posiłku zapewni spożywanie różnorodnych witamin, minerałów i błonnika, co ułatwia zdrowy wzrost.
