Sportowcy potrzebują więcej białka niż przeciętny siedzący tryb życia. Aby uzyskać dodatkowe białko potrzebne do naprawy mięśni i tkanek po treningach, nie musisz koniecznie obciążać się suplementami takimi jak białko w proszku. Wołowina suszona, pełnowartościowa, bogata w białka żywność, może zaspokoić Twoje potrzeby żywieniowe.
Wołowina Jerky i treningi
Dorastający sportowcy i osoby budujące masę mięśniową potrzebują 0, 6 do 0, 9 gramów białka na każdy funt masy ciała. Na przykład 180-funtowy sportowiec potrzebuje od 108 do 162 gramów białka dziennie. Według dietetyków sportowych Michelle Rockwell i Susan Kundrat suszona wołowina może być dobrym źródłem przenośnego białka podczas ćwiczeń na siłowni. Czterdzieści gramów suszonej wołowiny zawiera 14 gramów białka, dzięki czemu jest idealną przekąską po treningu. Rockwell i Kundrat zauważają, że przekąska po treningu powinna zawierać około 10 do 20 gramów białka.
