Jeśli nigdy nie widziałeś odcinka „Bong Appetit”, kultowego przeboju kulinarnego konopi Viceland, być może z góry rozumiesz, o co chodzi. Naprawdę, ile odcinków ktoś mógłby oglądać na temat robienia ciastek? Ale współtwórcy Vanessa Lavorato i Ry Prichard podnoszą kuchnię z konopi indyjskich, przyciągając znanych szefów kuchni i pomagając im w przygotowaniu już pysznych mikstur trochę, cóż, bardziej zielonymi. I w zasięgu wzroku jest brownie.
Erin Mosbaugh, redaktorka kulinarna LIVESTRONG.COM w tym tygodniu, opowiada o duecie na temat kultury konopi indyjskich. Dyskutują na temat korzyści zdrowotnych marihuany - w tym jej skuteczności jako środka ułatwiającego zasypianie i rozluźniającego oraz jej możliwości pomocy pacjentom chorym na raka i innym cierpiącym - oraz jej wzrostu jako wyboru rekreacyjnego, ponieważ w całym kraju następuje legalizacja.
„Naprawdę staramy się go znormalizować. Potrzebujemy ludzi, aby zrozumieć, że konopie indyjskie to nic, czego można się bać, że to naturalne, że jest pomocne” - mówi Prichard. Lavorato dodał, że kąt jedzenia daje ludziom nowy sposób na wejście. „Fajnie jest być kreatywnym i patrzeć, jak szefowie kuchni otwierają swoje umysły. Dajemy im nową nutę arsenału”.
Posłuchaj i sprawdź nowy sezon „Bong Appetit”, emitowanego 6 września w Viceland.
Co myślisz?
Czy próbowałeś konopi indyjskich? Czy jesteś fanem „Bong Appetit”? Poinformuj nas o swoich doświadczeniach - dobrych lub złych! - w komentarzach poniżej.
