To może być trochę retro, ale twarożek i odchudzanie nadal idą w parze. Twarożek o niskiej zawartości kalorii i nasyconym białkiem i wapniem budującym kości może być wymarzonym pożywieniem dla dietetyków.
A w ramach diety o obniżonej kaloryczności może pomóc ci stracić trochę zbędnych kilogramów. Jeśli szukasz przystawki lub przystawki z białkami, możesz zjeść zwykły lub ubrać, spróbuj sera twarogowego.
Wskazówka
Niskotłuszczowy i beztłuszczowy twarożek ma niską kaloryczność i jest bogaty w sycące białko i może wspierać wysiłki związane z odchudzaniem.
Policz kalorie w twarogu
Kalorie są najważniejszą częścią każdego planu odchudzania. Aby stracić, liczba kalorii, które spożywasz każdego dnia, powinna być mniejsza niż to, co spalasz. Zapotrzebowanie na kalorie różni się w zależności od wieku, płci, wielkości ciała i aktywności.
Według National Heart, Lung i Blood Institute większość nieaktywnych kobiet może stracić od 1200 do 1500 kalorii dziennie, a większość mężczyzn i aktywnych kobiet traci od 1500 do 1800 kalorii dziennie.
Kalorie twarogowe różnią się w zależności od zawartości tłuszczu, z pełnotłustymi wersjami zawierającymi 220 kalorii na filiżankę i wersjami beztłuszczowymi zawierającymi 100 kalorii na filiżankę, zgodnie z USDA.
W przypadku diety odchudzającej najbardziej sensowna jest wersja beztłuszczowa, ponieważ ma najmniejszą liczbę kalorii w tej samej wielkości porcji. Ale jeśli w wersji beztłuszczowej problemem jest smak, może okazać się, że wersja o niskiej zawartości tłuszczu - 1 procent tłuszczu - jest szczęśliwym medium z 160 kaloriami na filiżankę.
Daj rekwizyty białku
Prawdopodobnie słyszałeś, że jajka robią dobre śniadanie, gdy próbujesz schudnąć, ponieważ utrzymują cię w pełni. Twaróg może działać tak samo dobrze jak jajka, zgodnie z badaniem z lipca 2015 r. Opublikowanym w Appetite .
W tym badaniu, w którym porównano sycącą moc jaj w porównaniu z twarogiem u niewielkiej grupy ochotników, stwierdzono, że oboje pomagali kontrolować głód i doszli do wniosku, że jest on związany z białkiem.
Podobnie jak kalorie, ilość białka w twarożku zmienia się w zależności od ilości tłuszczu. 1 szklanka porcji pełnotłustego twarogu ma 25 gramów, niskotłuszczowy ma 28 gramów, a beztłuszczowy - 15 gramów.
Dostarczenie 25 do 30 gramów białka podczas posiłku może być docelową liczbą do kontrolowania apetytu i utraty wagi, zgodnie z artykułem przeglądowym z kwietnia 2015 r. Opublikowanym w American Journal of Clinical Nutrition , co sprawia, że niskotłuszczowy twaróg jest dobrym wyborem.
Zwiększenie spożycia białka pomaga również zachować mięśnie podczas utraty tłuszczu na diecie odchudzającej. Mięsień spala więcej kalorii niż tłuszcz, a utrzymywanie go więcej podczas odchudzania może ograniczyć spowolnienie metabolizmu.
Zdobądź wapń
Produkty mleczne, takie jak twaróg, są dobrym źródłem wapnia, który jest nie tylko dobry dla kości, ale także dla masy ciała. Dieta o obniżonej kaloryczności, bogata w produkty mleczne, może pomóc ci zrzucić więcej wagi i nadmiaru tkanki tłuszczowej, zgodnie z badaniem z września 2012 r. Opublikowanym w Obesity Research .
Chociaż naukowcy odkryli, że dieta bogata w wapń poprawia utratę masy ciała u osób stosujących dietę o obniżonej kaloryczności, badanie było niewielkie z udziałem tylko 41 uczestników. Według National Institutes of Health Office of Dietary Supplements wyniki badań klinicznych nad wapniem i utratą masy ciała były mieszane.
Zawartość wapnia w twarożku różni się, zgodnie z USDA, z 187 miligramami w filiżance zwykłego, 138 miligramów w filiżance o niskiej zawartości tłuszczu i 125 miligramów w filiżance beztłuszczowej.
Chociaż twarożek może nie być tak bogaty w wapń jak jogurt lub mleko, może pomóc ci zaspokoić twoje potrzeby. Według National Academies of Sciences dorośli powinni mieć 1000 miligramów wapnia dziennie.
