Zielona herbata jest spożywana od tysięcy lat, aw ostatnich kilku dekadach naukowcy odkryli szereg zastosowań leczniczych tego popularnego zioła. Zielona herbata ma silne właściwości przeciwzapalne ze względu na przeciwutleniacze, które posiada. Został zbadany pod kątem jego roli w leczeniu chorób wywoływanych przez zapalenie, w tym miażdżycy, chorób wątroby, chorób zapalnych jelit i różnych nowotworów.
Rak prostaty
Konferencja badawcza w sprawie zapobiegania rakowi w 2012 r. Przedstawiła dowody, że mężczyźni z rakiem prostaty, którzy spożywali zieloną herbatę przed operacją usunięcia prostaty, mieli zmniejszone markery stanu zapalnego, zauważa National Cancer Institute. NCI zauważa również, że ostatnie badania ujawniły, że mężczyźni z konkretnym prekursorem raka prostaty byli w stanie zmniejszyć ryzyko poprzez spożywanie zielonej herbaty. University of Maryland Medical Center zauważa, że zielona herbata wykazała przynajmniej pewną skuteczność w leczeniu różnych innych nowotworów, w tym prostaty, żołądka, skóry, trzustki, jajników, piersi, płuc, przełyku i jelita grubego.
Rak piersi
Jedną z najsilniejszych substancji przeciwrakotwórczych zielonej herbaty jest polifenol znany jako galusan epigalokatechiny lub EGCG. Substancja ta może skutecznie usuwać ciało z komórek nowotworowych, gdy jest stosowana w połączeniu z chemioterapią lub radioterapią. Badanie opublikowane w „Lasers in Surgery and Medicine” w 2011 r. Wykazało, że właściwości przeciwzapalne EGCG zwiększają śmierć komórek rakowych w komórkach raka piersi.
Miażdżyca
Miażdżyca jest chorobą zapalną, która może prowadzić do udaru mózgu i chorób serca. W badaniu opublikowanym w „Rocznym przeglądzie patologii” w 2006 r. Zauważono, że markery stanu zapalnego są używane do monitorowania postępu miażdżycy oraz że można skutecznie stosować terapie przeciwzapalne w celu zwalczania tej choroby. Zielona herbata może pomóc w zapobieganiu miażdżycy tętnic i chorobie wieńcowej dzięki właściwościom przeciwutleniającym, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów. University of Maryland Medical Center zauważa, że picie 3 filiżanek zielonej herbaty dziennie może zmniejszyć ryzyko zawału serca - choroby wywołanej miażdżycą - o 11 procent.
Choroba wątroby
W badaniu opublikowanym w 2011 r. W „Cancer Epidemiology” zarejestrowano skutki spożycia zielonej herbaty w odniesieniu do stanu zapalnego u chińskich osób dotkniętych rakiem wątrobowokomórkowym lub HCC - najczęstszą postacią raka wątroby. Badanie wykazało, że ci, którzy pili zieloną herbatę przez ponad 30 lat, byli najmniej narażeni na HCC w porównaniu z tymi, którzy nie pili zielonej herbaty. W badaniu stwierdzono, że zielona herbata może odgrywać rolę w zapobieganiu HCC, szczególnie u osób ze zwiększonymi czynnikami ryzyka, takimi jak picie alkoholu, palenie lub zapalenie wątroby.
Ochrona serca
Według badań opublikowanych w 2007 r. W „Docelowych zaburzeniach układu sercowo-naczyniowego i hematologicznego”, polifenole w zielonej herbacie zawierają środki przeciwzapalne i przeciwutleniające, które mogą zapewnić ochronę układu sercowo-naczyniowego. Badanie zauważa, że EGCG jest najsilniejszym i najbardziej aktywnym składnikiem zielonej herbaty i może chronić przed uszkodzeniem komórkowym, powstrzymując wolne rodniki przed kradzieżą elektronów z tkanek tłuszczowych i blokując nadprodukcję substancji prozapalnych.
