Choroba refluksowa przełyku lub GERD występuje, gdy kwas żołądkowy i / lub żółć wraca z powrotem do przełyku, rurki, która umożliwia przepływ pokarmu z jamy ustnej do żołądka. Ten proces kwaśnego przepływu zwrotnego nazywa się refluksem. Kwas może podrażniać błonę śluzową przełyku i powodować zgagę, główny objaw GERD. Unikając niektórych pokarmów wraz z innymi modyfikacjami stylu życia, możesz zminimalizować objawy zgagi i skutecznie zarządzać GERD.
Hard Candy and Gum
Według GIcare.com guma do żucia i twarde cukierki mogą zwiększyć ilość połykanego powietrza podczas żucia lub ssania. Nadmiar powietrza może doprowadzić do wrzenia. Unikając gumy do żucia i twardych cukierków, możesz zmniejszyć szanse żołądka na wytwarzanie kwasu, który prowadzi do zgagi.
Pokarmy zwiększające produkcję kwasu
Istnieje kilka pokarmów, które zwiększają ilość kwasu wytwarzanego w żołądku, co z kolei powoduje więcej refluksu. Unikanie tych pokarmów pomoże opanować objawy GERD. Wszystkie potrawy tłuste i smażone należy zastąpić upieczonymi lub grillowanymi produktami, co oznacza, że należy unikać wielu produktów w menu fast food. Mleko pełne i czekoladowe należy zamienić na niskotłuszczowe lub beztłuszczowe odpowiedniki. Mięta miętowa i mięta pieprzowa, czekolada, oleje kuchenne i potrawy lub zupy, które są kremowe, są znanymi czynnikami zwiększającymi refluks kwasowy i należy ich unikać.
Pokarmy, które podrażniają przełyk
Istnieje kilka pokarmów, które mogą dodatkowo rozpalić już podrażniony dolny przełyk, co może powodować duży dyskomfort dla osoby cierpiącej na GERD. Tych pokarmów należy unikać lub przynajmniej ograniczać. Obejmują one owoce cytrusowe i warzywa spożywane w postaci soku lub w całości, w tym pomidory, grejpfruty, pomarańcze i ananasy. Do napojów, których należy unikać, należą wszelkie napoje alkoholowe, gazowane lub kofeinowe. Jeśli musisz napić się kawy lub herbaty, rozważ przejście na opcje bezkofeinowe.
