Napoje białkowe z serwatki dostarczają niezbędnych aminokwasów, a także aminokwasów o rozgałęzionym łańcuchu, aby pomóc Ci odzyskać siły po intensywnych treningach i zbudować nowe mięśnie. Jako prefabrykowany suplement diety, są wygodne do spożycia w dowolnym momencie, aby zwiększyć spożycie wysokiej jakości białka, i są dostępne w różnych smakach, aby utrzymać Twoje zainteresowanie. Z drugiej strony napoje z białkiem serwatkowym mają kilka wad. Przed dodaniem ich lub jakiegokolwiek suplementu diety do rutyny fitness skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem.
Kalorie
Oprócz białka napoje białkowe z serwatki mogą zawierać różne poziomy cukrów i tłuszczów. Jednak niezależnie od proporcji makroskładników odżywczych, dodają kalorii do diety. Jeśli zastąpisz napoje zawierające białko serwatki pełnoziarnistymi pokarmami o dużej zawartości białka, zawartość kalorii w napojach może nie mieć znaczenia, ale jeśli spożyjesz je oprócz normalnej diety, możesz dodać wystarczającą ilość dodatkowych kalorii, aby z czasem spowodować niezamierzony przyrost masy ciała.
Koszt
Napoje z białka serwatkowego mogą być droższe niż całe produkty zawierające równoważną ilość i jakość białka. Według dietetyka sportowego Nancy Clark, produkty pełnoporcjowe, takie jak masło orzechowe, odtłuszczone mleko i tuńczyk, są ekonomiczne w porównaniu z suplementami białkowymi, a ich jakość jest równie dobra. Zwłaszcza mleko jest bogate w aminokwasy rozgałęzione, dlatego też napoje z białkiem serwatkowym nie dają przewagi nad mlekiem pod względem składu aminokwasowego.
Laktoza
Zawartość laktozy w niektórych preparatach napojów zawierających białko serwatkowe może powodować zaburzenia trawienne, jeśli nie tolerujesz tego cukru mlecznego. Twoje ciało potrzebuje enzymu laktazy do trawienia laktozy, ale niewystarczająca synteza tego enzymu może prowadzić do objawów bólu brzucha, gazu i biegunki, gdy niestrawiony cukier przemieszcza się przez jelita. Chociaż spożywanie laktozy nie powoduje trwałej szkody, jeśli nie tolerujesz laktozy, objawy mogą być nieprzyjemne.
Brak składników odżywczych
Chociaż mogą zawierać pewien poziom tłuszczu i węglowodanów, napoje zawierające białko serwatki zawierają mniej niezbędnych składników odżywczych niż wiele pełnowartościowych źródeł białka. Na przykład chudy stek dodaje cynku i żelaza do diety, plasterek pieczonego indyka daje kilka witamin z grupy B, łosoś dodaje zdrowe dla serca tłuszcze i fasolę na tortilli pełnoziarnistej zapewnia błonnik pokarmowy, a napój białkowy z serwatki nie może oferować żadnego z tych składników odżywczych. Możesz przegapić niektóre z tych składników odżywczych, jeśli polegasz na napojach z białka serwatkowego jako podstawowym źródle białka.
Zanieczyszczenia
W przeciwieństwie do konwencjonalnej żywności, leków dostępnych bez recepty i leków na receptę, suplementy diety nie są zatwierdzane przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków przed ich sprzedażą na rynku. Napoje z białka serwatkowego mogą zatem narazić Cię na zanieczyszczenia lub zanieczyszczenia, które mogą znajdować się w spożywanym przez Ciebie produkcie. Chociaż kupowanie od renomowanego producenta może zminimalizować to ryzyko, jest to ryzyko, którego możesz nie chcieć podejmować.
