Woda butelkowana jest coraz bardziej powszechna, a Amerykanie piją rocznie ponad 2 miliardy galonów. Dzięki dużej różnorodności różnych rodzajów wody na rynku może być mylące przy wyborze między wodą źródlaną a wodą oczyszczoną.
Woda źródlana i woda oczyszczona pochodzą z dwóch różnych źródeł, aw wielu przypadkach są tak samo bezpieczne jak woda z kranu do picia, chociaż osobiste preferencje często określają, jaki rodzaj wody wybrał.
Porównaj standardy
Jedną z głównych różnic między wodą oczyszczoną a źródlaną jest ich stan zdrowia. Oczyszczona woda wymaga zredukowania wszystkich zanieczyszczeń w wodzie do nie więcej niż 10 części na milion. Jest to znacznie więcej niż normy wymagane dla standardowej wody pitnej, w tym wody z kranu, określone przez Agencję Ochrony Środowiska. Jednak oczyszczona woda wymaga usunięcia chemikaliów i patogenów, ale nie drobnoustrojów.
Chociaż woda oczyszczona jest często uważana za to samo co woda filtrowana, jest to mylące, ponieważ cała woda jest poddawana pewnej filtracji, ale standardy wody oczyszczonej są surowsze. Ze względu na surowe standardy filtracji i oczyszczania, oczyszczona woda może pochodzić z dowolnego źródła wody, w tym wody źródlanej, gruntowej lub wodociągowej.
Naturalnie ciesz się wodą
Woda źródlana jest również czasami nazywana wodą artezyjską, wodą gruntową lub studnią. EPA definiuje ją jako wodę pochodzącą z podziemnej warstwy wodonośnej. Do źródlanej wody można dostać się ze studni i można ją uzdatniać lub nie. We wszystkich przypadkach woda źródlana jest gromadzona, gdy płynie lub dociera na powierzchnię.
Naturalne źródła mogą tworzyć się wzdłuż boków wzgórz i dolin, a niektórzy uważają naturalny proces filtracji wody źródlanej za lepszą wodę mineralną o bogatszym smaku. Jednak amerykańskie badanie geologiczne odradza wodę pitną bezpośrednio ze źródła ze względu na ryzyko zanieczyszczenia.
Zastanów się nad swoim bezpieczeństwem
Źródła wody źródlanej mogą tworzyć się tam, gdzie jest jakaś skała, a wapień jest powszechnym przypadkiem w większości Stanów Zjednoczonych. Miękka konsystencja wapienia ułatwia przepuszczanie wody. Źródła powstają, gdy podziemna warstwa wodonośna jest wypełniona wystarczająco wysoko, aby nadmiar przenikał na powierzchnię.
Podczas gdy woda ze źródeł jest często czysta, ponieważ są one filtrowane przez skały, skład mineralny gleby wpłynie na kolor. Również woda źródlana może być bezpieczna do picia bez żadnego leczenia, jednak jakość wody nie jest gwarantowana. Butelkowana woda źródlana musi zostać przetestowana i przefiltrowana dla każdego osadu spełniającego normy EPA.
Woda źródlana a woda oczyszczona
Butelkowana woda źródlana i woda oczyszczona są bezpieczne do picia i, aby można je było uznać za wodę pitną, muszą spełniać krajowe przepisy dotyczące pierwotnej wody pitnej określone przez EPA. W wielu przypadkach wybór między źródlaną a oczyszczoną wodą zależy od dostępu i osobistych preferencji. Zwolennicy wody źródlanej twierdzą, że smak jest lepszy, ponieważ zawiera naturalne minerały, które poprawiają smak wody.
Jednak w miarę jak procesy oczyszczania wody stają się łatwiej dostępne, właściciele restauracji i niektórzy właściciele domów instalują obecnie wysokiej jakości systemy oczyszczania wody w celu oczyszczenia wody, dzięki czemu oczyszczona woda jest łatwiej dostępna. Jeśli nie możesz sobie pozwolić na tę opcję, ale chcesz, aby woda z kranu była bezpieczniejsza, ugotuj ją przed wypiciem, zgodnie z zaleceniami Mayo Clinic.
W niektórych przypadkach wysokiej jakości woda źródlana, reklamowana z określonych źródeł, takich jak woda lodowcowa, jest zbyt droga dla wielu osób do codziennego picia.
