Dieta terapeutyczna to zalecany przez lekarza plan żywieniowy zalecany jako sposób leczenia przewlekłej choroby. Zwykle wymaga to wyeliminowania lub ograniczenia niektórych rodzajów żywności, zjedzenia większej liczby określonych rodzajów żywności, zmiany konsystencji żywności lub zmiany sposobu żywienia.
Terapeutyczny styl życia
Dieta Therapeutyczna zmiana stylu życia jest dietą terapeutyczną zalecaną przez lekarzy, która pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi i zmniejszyć ryzyko chorób serca. Jest również stosowany w leczeniu choroby wieńcowej i cukrzycy, zgodnie z American Heart Association. Został zaprojektowany przez ekspertów Narodowego Programu Edukacji Cholesterolu National Heart, Lung and Blood Association. Dieta wymaga ograniczenia spożycia tłuszczów nasyconych do mniej niż 7 procent całkowitej dziennej liczby kalorii i ograniczenia spożycia cholesterolu do mniej niż 200 mg dziennie. Zachęca także do spożywania 10–25 g rozpuszczalnego błonnika oraz 2 g steroli i stanoli roślinnych dziennie, aby obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Kalorie na diecie TLC są również kontrolowane, aby pomóc w kontrolowaniu masy ciała.
Dieta Cukrzycowa
Dieta cukrzycowa jest dietą terapeutyczną w leczeniu cukrzycy. Zasada planu żywieniowego polega na tym, że osoby z cukrzycą mają trudności z zarządzaniem cukrem wytwarzanym przez organizm z pożywienia, które jedzą, z powodu niezdolności do wytworzenia wystarczającej ilości insuliny lub prawidłowego wykorzystania wytwarzanej insuliny. Dieta cukrzycowa ma na celu kontrolowanie ilości spożywanych pokarmów, zwłaszcza tych, które dramatycznie wpływają na poziom cukru we krwi, aby pomóc w opanowaniu choroby. Dieta nie jest zbyt restrykcyjna, ale zachęca do dokonywania mądrych wyborów żywieniowych z każdej grupy żywności, aby zmaksymalizować spożycie składników odżywczych. Dieta ma również na celu promowanie zdrowej wagi, ponieważ poprawia to zarządzanie cukrem we krwi.
Dieta DASH
Dietetyczne podejście do zatrzymania nadciśnienia, znane również jako dieta DASH, jest dietą terapeutyczną stosowaną w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi. Dieta zachęca do spożywania pokarmów zawierających duże ilości potasu, magnezu, wapnia i błonnika, aby obniżyć ciśnienie krwi. Zaleca się również ograniczenie spożycia sodu do 1500 mg na dzień, jeśli masz wysokie ciśnienie krwi. Dieta DASH jest uważana za ogólnie zdrową dietę i okazała się również pomocna dla osób, które chcą schudnąć i zapobiec wystąpieniu cukrzycy. Dieta zawiera duże ilości owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, a także chude źródła białka, niskotłuszczowe produkty mleczne, orzechy, nasiona i rośliny strączkowe.
