Jajka mogły w przeszłości mieć zły rap, ale badania zaczynają pokazywać, jak dobre są dla Ciebie. „American Journal of Clinical Nutrition” nie znalazł dowodów między ludźmi, którzy jedzą jajka a zawały serca. Jednak Harvard School of Public Health nadal zaleca nie więcej niż 3 jajka tygodniowo, aby uniknąć innych zagrożeń dla zdrowia. Możesz jeść jajka na wiele sposobów, ale gotowanie to prosty sposób na stworzenie zdrowej przekąski, którą można zabrać ze sobą w dowolne miejsce. Jajka na twardo można również łatwo zapakować w dziecięce pudełka na lunch lub można je przechowywać w lodówce w celu późniejszego przekąszenia.
Dla oczu, włosów i paznokci
Dzienniki zdrowia sugerują, że jaja są szczególnie korzystne dla oczu. Jedzenie jednego dnia może zapobiec zwyrodnieniu plamki żółtej, ponieważ jaja zawierają składniki odżywcze luteinę i zeaksantynę. Te składniki odżywcze znajdują się w jajach bardziej niż inne źródła żywności. Spożywanie jaj może również obniżyć ryzyko zaćmy. Jajka zawierają również wysoką zawartość siarki i są dobrym źródłem witaminy D, podobnie jak inne witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Pomaga to wyhodować zdrowe włosy i paznokcie.
Dla mózgu
Jajka mogą być dobre dla funkcjonowania mózgu, ponieważ zawierają cholinę. Cholina jest składnikiem odżywczym, który reguluje mózg, układ nerwowy i zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Pomaga utrzymać strukturę błon komórek mózgowych, co pomaga przekazywać wiadomości z mózgu do nerwów i mięśni. Pomaga także kobietom w ciąży z rozwojem mózgu płodu i zapobiega wadom wrodzonym.
Do kontroli wagi
Jajka są wysokiej jakości źródłem białka i wiadomo, że są najwyższym źródłem wszystkich źródeł żywności. Białko pomaga dostarczyć ciału energię i sprawia, że dłużej czujesz się pełny. Jaja mają również niską zawartość tłuszczów nasyconych i można je uznać za chude białko, ponieważ zawierają tylko 70 kalorii. Chude białka są istotnym składnikiem kontroli wagi, gdy towarzyszą im świeże warzywa i produkty pełnoziarniste. Jajka mogą również pomóc budować siłę mięśni i zapobiegać ich utracie.
