Niezależnie od tego, czy kupujesz go w sklepie, czy kupujesz prosto z kranu, woda jest zawsze najzdrowszym wyborem. Amerykańska Agencja Ochrony Środowiska informuje, że ponieważ nie testuje wody w studni, nie wie, co w niej jest, więc pomimo korzyści płynących z picia wody ze studni niesie pewne ryzyko.
Odżywianie studni
Pomimo doniesień EPA o ograniczonej zdolności do gromadzenia informacji o wodzie ze studni, baza danych składników odżywczych amerykańskiego Departamentu Rolnictwa zawiera informacje o średnich wartościach odżywczych w studni. 1 szklanka porcji wody z kranu jest bezkaloryczna i zawiera 7 miligramów wapnia, 2 miligramy magnezu i 12 miligramów sodu. Ta sama porcja miejskiej wody wodociągowej ma taką samą ilość wapnia i magnezu, ale mniej sodu, z 7 miligramami na filiżankę. Zawartość minerałów w wodzie w studni może się różnić.
Obawy zdrowotne
Jeśli twoja studnia znajduje się zbyt blisko powierzchni, ryzykujesz, że woda pitna może być zanieczyszczona mikroorganizmami, ostrzega EPA. Ponadto, w zależności od obszaru, wody gruntowe mogą zawierać duże ilości radonu, azotynów, azotanów lub metali ciężkich, takich jak kadm, arsen lub ołów. Istnieje również ryzyko zanieczyszczenia człowieka w wodzie studziennej, takiej jak pestycydy, nawozy lub odpady przemysłowe. Regularnie badaj wodę, aby zmniejszyć ryzyko choroby.
