Dieta South Beach Diet, niskowęglowodanowa, wysokobiałkowa dieta, twierdzi, że uczestnicy mogą stracić od 8 do 13 funtów w ciągu pierwszych dwóch tygodni, znanych jako „faza pierwsza”. W tym czasie dieta koncentruje się na warzywach, chudym białku, niskotłuszczowym nabiału, orzechach i ograniczonej ilości węglowodanów pochodzących wyłącznie z włóknistych warzyw i roślin strączkowych. Mimo że może skutecznie rozpocząć nową dietę, mówi US News and World Report, jej restrykcyjny charakter może utrudniać ustalenie, co jeść.
Podstawy fazy I
Moc białka
Chociaż białko nie jest ograniczone w pierwszej fazie diety South Beach, trzymaj się chudych opcji, które zawierają mniej niż 5 gramów tłuszczu na porcję 2- do 3 uncji. Najpopularniejsze wybory to bez skóry indyka, pierś z kurczaka lub kaczki; polędwiczki wieprzowe; ryby i skorupiaki; alternatywy mięsne na bazie soi; oraz chuda wołowina, taka jak stek z flanki, polędwica i chuda mielona wołowina. Jajka, orzechy i nasiona również pomagają w zwiększeniu białka, podobnie jak rośliny strączkowe, takie jak fasola.
Opcje zdrowego tłuszczu
Ilość tłuszczu podczas pierwszej fazy diety South Beach jest nieco wyższa niż zalecana przez rząd ilość od 20 do 35 procent kalorii dziennie. Jednak nie powinieneś zwariować na pierwszym etapie - trzymaj się zdrowych tłuszczów, takich jak oliwki i oliwa z oliwek, oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia i awokado. Dozwolone są sosy sałatkowe zawierające 3 gramy cukru lub mniej, podobnie jak 2 łyżki oleju smarowego. Odpowiednia wielkość porcji awokado to jedna trzecia całego owocu, a 15 oliwek i 2 łyżki oleju uważa się za jedną porcję.
Ogranicz swoje węglowodany
Chociaż South Beach jest planem niskowęglowodanowym, pozwala na spożywanie węglowodanów, szczególnie tych bogatych w błonnik. Zatwierdzone są wszystkie rodzaje roślin strączkowych, w tym czarna fasola, fasola, Lima, ciecierzyca i soczewica. Uzupełnij również dopuszczalne warzywa, takie jak szpinak, pomidory, cukinia, bakłażan, brokuły i karczochy.
Nie zapomnij mleczarni
Produkty mleczne stanowią mieszankę tłuszczu, węglowodanów i białka, ale nie wszystkie produkty mleczne są zatwierdzone do jedzenia na South Beach. Trzymaj się niskotłuszczowych opcji, w tym sera, mleka, jogurtu, maślanki i soi. Możesz także zjeść 2 łyżki lekkiego lub beztłuszczowego serka śmietankowego. Staraj się otrzymywać co najmniej 1000 miligramów wapnia dziennie z produktów mlecznych i innych produktów bogatych w wapń.
Czuje się słodko
Dieta bez przysmaków może sprawić, że poczujesz się pozbawiony. Jeśli śpiewa ci słodycz, poszukaj bezcukrowych wersji lodów, żelatyny, dżemów i galaretek lub syropu. Możesz także mieć niesłodzony proszek kakaowy wykonany w 100% z kakao. Jednak ogranicz te opcje do 75 kalorii dziennie.
