Sól himalajska jest czasami nazywana różową solą lub solą różaną ze względu na jej blady różany kolor. Jest to naturalna sól, która jest zbierana w górach w Pakistanie i przez niektórych jest ceniona za jej wartość odżywczą i fakt, że jest nieprzetworzona.
Sód i 84 inne minerały
Chociaż sól himalajska składa się głównie z sodu, zawiera również 60 do 65 śladowych minerałów. Sód pomaga utrzymać ciśnienie krwi pod kontrolą, a także pomaga w czynności układu sercowo-naczyniowego. Zalecana górna granica wynosi 2300 miligramów sodu dziennie dla dorosłych i 1500 miligramów dziennie dla osób powyżej 51 roku życia, Afroamerykanów lub osób z chorobami serca w wywiadzie. Siarka, chlorek, potas, wapń, miedź, cynk, selen, magnez, fluor i żelazo są dostępne w małych ilościach w soli himalajskiej.
Używanie w gotowaniu i przyprawach
Sól himalajska jest alternatywą dla soli kuchennej. Większe kryształy soli kamiennej najlepiej dodawać do zup, gulaszu lub marynat, gdzie łatwo się rozpuszczają. Podczas używania dużych bloków do gotowania płyty solne nadają potrawowi lekkie zasolenie.
Korzystanie w terapii solanką
Ze względu na zawartość minerałów sól himalajska może być również stosowana w terapii solanką, gdzie może pomóc w regulacji krążenia krwi i ciśnienia, a także w leczeniu chorób skóry i przywracaniu równowagi kwasowo-zasadowej. Aby wziąć udział w terapii solanką, zanurz się w kąpieli rozpuszczonej himalajskiej soli morskiej, która pomaga promować samoleczenie i detoksykację poprzez osmozę. Zauważ, że nauka, która się za tym kryje, nie jest kompletna i należy ją przyjmować z odrobiną soli.
