Wybór zdrowej żywności nie zawsze jest łatwy. Wiele produktów spożywczych ma wysoką zawartość tłuszczu, kalorii i cukru, ale kończą jako zwykłe części diety, ponieważ dobrze smakują. Istnieje wiele powodów, aby wybierać zdrową żywność zamiast śmieciowego jedzenia, a znajomość najważniejszych może pomóc w przekazywaniu żywności bez składników odżywczych i zamiast tego dokonywać mądrzejszych wyborów żywieniowych. Dokonanie właściwego wyboru teraz pomoże zapobiec problemom w przyszłości.
Zapobiega przybieraniu na wadze
Większość fast foodów nie zawiera składników odżywczych i zawiera zbyt wiele kalorii i tłuszczu. Walter Willett, autor „Jedz, pij i bądź zdrowy: Harvard Medical School Guide to zdrowego odżywiania” uważa, że spożywanie tych pokarmów jest głównym powodem, dla którego tak wiele osób ma nadwagę lub otyłość. Wypełnianie diety produktami pozbawionymi składników odżywczych pozostawia mniej miejsca na produkty pełne składników odżywczych. Zdecyduj się na owoce, warzywa i odtłuszczone mleko, ponieważ mają one mniej kalorii i tłuszczu oraz więcej składników odżywczych, co może pomóc w zapobieganiu niezdrowemu przyrostowi masy ciała.
Poprawia wygląd
Dieta pełna fast foodów, paczkowanych produktów spożywczych i słodyczy wyklucza owoce, warzywa i inne produkty bogate w składniki odżywcze. Książka „7 sekretów Dr. Perricone o pięknie, zdrowiu i długowieczności” zauważa, że wybrane przez ciebie jedzenie może wpłynąć na Twój wygląd. Tłuste, tłuste i słodkie pokarmy mogą powodować suchość skóry, łamliwe paznokcie i matowe włosy, a bardziej odżywcze pokarmy mogą nadać młodzieńczy blask i zachować młody wygląd. Jedzenie produktów takich jak oliwa z oliwek, łosoś, orzechy, zielone warzywa liściaste i jaskrawo zabarwione produkty utrzymają zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci.
Poprawia zdrowie i zapobiega chorobom
Niezdrowe jedzenie ma niewiele składników odżywczych lub nie ma ich wcale, a jeśli je uzupełnisz, Twoje zdrowie może ucierpieć. Twoje ciało polega na witaminach i minerałach, aby działać poprawnie; jeśli nie zapewnisz stałego strumienia tych składników odżywczych, twoje zdrowie może się pogorszyć. Jedzenie kolorowych owoców i warzyw, produktów pełnoziarnistych i niskotłuszczowych produktów mlecznych pomoże zapewnić ciału dokładnie to, czego potrzebuje, aby zachować zdrowie. Jedzenie produktów bogatych w błonnik, takich jak płatki owsiane, jabłka i orzechy, może również chronić twoje ciało przed uszkodzeniem. Książka „Zdrowa żywność: fakt kontra fikcja” donosi, że niektóre pokarmy, w tym migdały, jagody i brokuły, mogą zapobiegać wielu rodzajom raka.
Poprawia zdrowie psychiczne
Śmieci mogą mieć wpływ na twoje zdrowie psychiczne, ponieważ zawierają niewiele tego, czego twój mózg potrzebuje do produkcji substancji chemicznych odpowiedzialnych za szczęście i produktywność. Gary Null w swojej książce „The Food-Mood-Body Connection. Przeciwutleniacze i składniki odżywcze w świeżych owocach i warzywach mogą wpływać na hormony odpowiedzialne za zdrowie psychiczne. Kwasy tłuszczowe omega-3 w produktach takich jak łosoś i orzechy włoskie również wpływają na zdrowie mózgu i samopoczucie. Śmieci robią coś przeciwnego, zauważa Null, pozbawiając mózg składników odżywczych potrzebnych do prawidłowego działania.
