Globalne ocieplenie uderzyło ponownie. Nie tylko podnosi poziom oceanów i zmienia porę jesieni w późne lato, ale także miesza produkcję jednego z najsmaczniejszych napojów na świecie: wina. Jakbyśmy nie mieli już dość zmartwień.
Według najnowszych statystyk opublikowanych przez Międzynarodową Organizację ds. Winorośli i Wina (OIV) światowa produkcja wina spadnie o 5 procent w 2016 r. W porównaniu z 2015 r.
Choć może to nie wydawać się znacznym spadkiem, Mic.com wyjaśnia, że uczyniłoby to rok 2016 jednym z najniższych lat produkcji od dwóch dekad - z wyjątkiem roku 2012, kiedy ten sam 5-procentowy spadek produkcji spowodował wstrząsająco ogromną 300 mln baryłek podaży na światowy rynek. Trzy. Sto. Milion.
Mic.com donosi, że obszary, które doświadczyły największego spadku produkcji od 2015 r., Znajdują się w Ameryce Południowej z powodu ekstremalnych warunków pogodowych i wzorca „super el Nino”. Zła wiadomość dla fanów Malbecu!
Ponieważ kraje takie jak Argentyna, Chile i Brazylia odnotowują spadek produkcji o 21 do 50 procent, przypominamy sobie, w jakim stopniu zmiana klimatu może wpłynąć na zbiory.
Drastyczne zmiany pogody oznaczają, że niektóre regiony uprawy winorośli mogą ostatecznie stać się zbyt gorące, aby uprawiać winogrona na wino. Warto więc zaopatrzyć się w ulubione butelki południowoamerykańskich win, póki możesz.
Ale to nie są złe wieści na całym świecie. Podczas gdy niektóre kraje odczuwają negatywny wpływ globalnego ocieplenia na produkcję wina, miejsca takie jak Nowa Zelandia i Australia odnotowują zaskakujący 5-procentowy wzrost produkcji.
Jeśli chodzi o odwieczne pytanie, czy wino jest dobre, jury wciąż nie istnieje. W rzeczywistości nadal wywołuje kontrowersje w środowisku medycznym. Związek między alkoholem a rakiem jest dość dobrze udowodniony, wskazuje niedawny artykuł w Wired, a Światowa Organizacja Zdrowia klasyfikuje gorzałkę wraz ze światłem słonecznym jako czynnik rakotwórczy grupy 1. Jednak wielu ekspertów wskazuje na fakt, że umiarkowane spożycie wina jest kluczem do zdrowej diety śródziemnomorskiej, a resweratrol z czerwonego wina jest sprawdzonym środkiem przeciwzapalnym.
Co myślisz?
Czy pijesz wino? Czy pijesz to dla korzyści zdrowotnych? Którego wina najbardziej tęsknisz? Daj nam znać w komentarzach!
