Pokarmy, które powodują wzdęcia i gazy

Spisu treści:

Anonim

Możesz zmienić swój strój 20 razy, ale niewiele możesz zrobić, aby wyglądać i czuć się lepiej po rozdętym trafieniu. Na szczęście można zapobiec wzdęciom, unikając niektórych pokarmów w codziennej diecie. Oto dziewięć produktów, napojów i składników wywołujących wzdęcia, które można ograniczyć - lub całkowicie ich uniknąć - abyś mógł czuć się najlepiej.

Źródło: Westend61 / Westend61 / GettyImages

Możesz zmienić swój strój 20 razy, ale niewiele możesz zrobić, aby wyglądać i czuć się lepiej po rozdętym trafieniu. Na szczęście można zapobiec wzdęciom, unikając niektórych pokarmów w codziennej diecie. Oto dziewięć produktów, napojów i składników wywołujących wzdęcia, które można ograniczyć - lub całkowicie ich uniknąć - abyś mógł czuć się najlepiej.

1. Alkohole cukrowe

Podczas oglądania talii możesz sięgać po żywność bez cukru. Wiele z tych produktów zawiera alkohole cukrowe, takie jak sorbitol lub ksylitol, które są niskokaloryczne, ale mogą powodować wzdęcia i wzdęcia, szczególnie przy nadmiernym jedzeniu. Alkohole cukrowe to FODMAP, który oznacza fermentowalne oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole, zgodnie z Międzynarodową Fundacją na rzecz Zaburzeń Żołądka i Jelita. Żywność na liście FODMAP może powodować problemy z brzuchem. „Zwykle nie polecam jedzenia z alkoholem cukrowym”, mówi LIVESTRONG.com Dana Essner, NDP, certyfikowana pielęgniarka rodzinna z certyfikatem zarządu. „Z punktu widzenia zdrowia lepsze przekąski obejmują orzechy i nasiona, mały kawałek 75% ciemnej czekolady, świeże owoce lub warzywa i masło orzechowe”.

Źródło: Twenty20 / @ WR36

Podczas oglądania talii możesz sięgać po żywność bez cukru. Wiele z tych produktów zawiera alkohole cukrowe, takie jak sorbitol lub ksylitol, które są niskokaloryczne, ale mogą powodować wzdęcia i wzdęcia, szczególnie przy nadmiernym jedzeniu. Alkohole cukrowe to FODMAP, który oznacza fermentowalne oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole, zgodnie z Międzynarodową Fundacją na rzecz Zaburzeń Żołądka i Jelita. Żywność na liście FODMAP może powodować problemy z brzuchem. „Zwykle nie polecam jedzenia z alkoholem cukrowym”, mówi LIVESTRONG.com Dana Essner, NDP, certyfikowana pielęgniarka rodzinna z certyfikatem zarządu. „Z punktu widzenia zdrowia lepsze przekąski obejmują orzechy i nasiona, mały kawałek 75% ciemnej czekolady, świeże owoce lub warzywa i masło orzechowe”.

2. Rośliny strączkowe

Fasola, ciecierzyca i soczewica są doskonałymi źródłami białka i minerałów, takich jak żelazo, magnez i cynk. Nie wspominając o tym, że są kluczowym czynnikiem w niektórych świetnych przepisach na chili! Ale te małe elektrownie są również bogate w błonnik i zawierają oligosacharydy (związek FODMAP), naturalne cukry, których nie można trawić, zgodnie z US Dry Beans Council (USDBC). Mogą nie tylko powodować napompowanie brzucha, ale mogą również powodować wzdęcia. Badania sugerują, że jedzenie fasoli tylko kilka razy w tygodniu może zmniejszyć gaz i wzdęcia. Należy również spłukać ziarna gorącej wody, aby je zmiękczyć, a następnie użyć świeżej wody do gotowania.

Źródło: LauriPatterson / E + / GettyImages

Fasola, ciecierzyca i soczewica są doskonałymi źródłami białka i minerałów, takich jak żelazo, magnez i cynk. Nie wspominając o tym, że są kluczowym czynnikiem w niektórych świetnych przepisach na chili! Ale te małe elektrownie są również bogate w błonnik i zawierają oligosacharydy (związek FODMAP), naturalne cukry, których nie można trawić, zgodnie z US Dry Beans Council (USDBC). Mogą nie tylko powodować napompowanie brzucha, ale mogą również powodować wzdęcia. Badania sugerują, że jedzenie fasoli tylko kilka razy w tygodniu może zmniejszyć gaz i wzdęcia. Należy również spłukać ziarna gorącej wody, aby je zmiękczyć, a następnie użyć świeżej wody do gotowania.

3. Warzywa krzyżowe

Warzywa krzyżowe - takie jak kapusta, kalafior, brukselka i brokuły - są bogate w witaminy i minerały oraz pełne fitoskładników zwalczających raka. Ale te produkty zawierają również rafinozę, niestrawny złożony cukier, który powoduje, że ciało uwalnia gaz i powoduje wzdęcia, według Harvard Health Publishing. Aby dopasować się do tych wzmacniaczy zdrowia bez niepożądanych efektów, Essner zaleca zacząć od mniejszych porcji i rozwijać się. „Możesz również gotować na parze, smażyć, piec lub dodawać je do zupy, aby rozbić cukier” - mówi. „Potężne zalety warzyw krzyżowych znacznie przewyższają problemy z wzdęciami, które możesz napotkać. Jeśli wszystko inne zawiedzie, weź symetikon, jak Gas-X”.

Źródło: Daniel Vincek / Adobe Stock

Warzywa krzyżowe - takie jak kapusta, kalafior, brukselka i brokuły - są bogate w witaminy i minerały oraz pełne fitoskładników zwalczających raka. Ale te produkty zawierają również rafinozę, niestrawny złożony cukier, który powoduje, że ciało uwalnia gaz i powoduje wzdęcia, według Harvard Health Publishing. Aby dopasować się do tych wzmacniaczy zdrowia bez niepożądanych efektów, Essner zaleca zacząć od mniejszych porcji i rozwijać się. „Możesz również gotować na parze, smażyć, piec lub dodawać je do zupy, aby rozbić cukier” - mówi. „Potężne zalety warzyw krzyżowych znacznie przewyższają problemy z wzdęciami, które możesz napotkać. Jeśli wszystko inne zawiedzie, weź symetikon, jak Gas-X”.

4. Żywność z fruktozą lub sukralozą

Źródło: sveta_zarzamora / Adobe Stock

5. Białka sojowe

Soja jest jedynym pokarmem roślinnym, który zawiera wszystkie osiem niezbędnych aminokwasów i jest dobrym źródłem witamin, ale zawiera także galaktooligosacharydy, związek FODMAP, według Harvard Health Publishing. Ten rodzaj węglowodanów może powodować wzdęcie brzucha i ból brzucha. Być może będziesz musiał zrezygnować z takich rzeczy, jak mleko sojowe, tofu i niektóre jogurty, jeśli zdasz sobie sprawę z nietolerancji. Ale jeśli nadal jesteś uparty w stosunku do soi, „Spróbuj sięgnąć po sfermentowaną soję, taką jak miso, natto i tempeh”, sugeruje Essner. „Ze względu na proces fermentacji produkty te na ogół nie powodują zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Izolaty białka sojowego (SPI) są prawie czystym białkiem i również nie powodują wzdęć. Na ogół znajdują się w białkach w proszku i batonach proteinowych”.

Źródło: Diane Labombarbe / E + / GettyImages

Soja jest jedynym pokarmem roślinnym, który zawiera wszystkie osiem niezbędnych aminokwasów i jest dobrym źródłem witamin, ale zawiera także galaktooligosacharydy, związek FODMAP, według Harvard Health Publishing. Ten rodzaj węglowodanów może powodować wzdęcie brzucha i ból brzucha. Być może będziesz musiał zrezygnować z takich rzeczy, jak mleko sojowe, tofu i niektóre jogurty, jeśli zdasz sobie sprawę z nietolerancji. Ale jeśli nadal jesteś uparty w stosunku do soi, „Spróbuj sięgnąć po sfermentowaną soję, taką jak miso, natto i tempeh”, sugeruje Essner. „Ze względu na proces fermentacji produkty te na ogół nie powodują dolegliwości żołądkowo-jelitowych. Izolaty białka sojowego (SPI) są prawie czystym białkiem i również nie powodują wzdęć. Na ogół znajdują się w proszkach białkowych i batonach proteinowych”.

6. Nabiał

Chociaż trudno jest pomyśleć o miskach płatków bez mleka lub pomijaniu lodów na pikniku, wiedz, że nabiał może powodować u niektórych osób problemy żołądkowo-jelitowe. Produkty mleczne, takie jak mleko krowie i twarożek, zawierają laktozę, kolejny związek FODMAP. „Laktoza jest formą cukru, a dla osób wrażliwych lub nietolerancyjnych może powodować wiele problemów żołądkowych, w tym wzdęcia”, wyjaśnia Jenny Champion, RD, CPT, twórczyni 7-dniowego oczyszczania. „Jeśli twoje ciało nie jest w stanie rozkładać laktozy, będzie fermentować w okrężnicy, a za każdym razem, gdy ją spożyjesz, zauważysz gaz, wzdęcia i bóle brzucha. Mleko migdałowe lub konopne może być dobrym zamiennikiem, jeśli jesteś chronicznie chroniony nadęty mleczny napój ”. A jeśli masz odwagę, wypróbuj lody z awokado!

Źródło: LOVE_LIFE / E + / GettyImages

Chociaż trudno jest pomyśleć o miskach płatków bez mleka lub pomijaniu lodów na pikniku, wiedz, że nabiał może powodować u niektórych osób problemy żołądkowo-jelitowe. Produkty mleczne, takie jak mleko krowie i twarożek, zawierają laktozę, kolejny związek FODMAP. „Laktoza jest formą cukru, a dla osób wrażliwych lub nietolerancyjnych może powodować wiele problemów żołądkowych, w tym wzdęcia”, wyjaśnia Jenny Champion, RD, CPT, twórczyni 7-dniowego oczyszczania. „Jeśli twoje ciało nie jest w stanie rozkładać laktozy, będzie fermentować w okrężnicy, a za każdym razem, gdy ją spożyjesz, zauważysz gaz, wzdęcia i bóle brzucha. Mleko migdałowe lub konopne może być dobrym zamiennikiem, jeśli jesteś chronicznie chroniony nadęty mleczny napój ”. A jeśli masz odwagę, wypróbuj lody z awokado!

7. Napoje gazowane

Soda i woda gazowana są napojami wybieranymi przez wielu, ale są również głównymi czynnikami przyczyniającymi się do puchnięcia brzucha. Gaz amerykański w tych napojach może pękać w przewodzie pokarmowym, a ze względu na nadmiar powietrza w żołądku, zgodnie z American College of Gastroenterology, nastąpi odbijanie, wzdęcia i gazy. A ponieważ wiele z tych napojów zawiera sztuczne słodziki, twój brzuch uderza podwójnie. Champion mówi, że dla smakowitego sposobu nawodnienia bez bąbelków: „Woda z cytryną lub woda z mrożonymi jagodami lub ogórkiem jest naprawdę orzeźwiająca przy zerowej karbonizacji”. Możesz także eksperymentować z własnymi kombinacjami, takimi jak mięta lub imbir z ananasem lub innymi owocami, lub zamrażanie kawałków owoców i ziół lub przypraw na tacach z kostkami lodu, aby upuścić do wysokiej szklanki H2O.

Źródło: isavira / Adobe Stock

Soda i woda gazowana są napojami wybieranymi przez wielu, ale są również głównymi czynnikami przyczyniającymi się do puchnięcia brzucha. Gaz amerykański w tych napojach może pękać w przewodzie pokarmowym, a ze względu na nadmiar powietrza w żołądku, zgodnie z American College of Gastroenterology, nastąpi odbijanie, wzdęcia i gazy. A ponieważ wiele z tych napojów zawiera sztuczne słodziki, twój brzuch uderza podwójnie. Champion mówi, że dla smakowitego sposobu nawodnienia bez bąbelków: „Woda z cytryną lub woda z mrożonymi jagodami lub ogórkiem jest naprawdę orzeźwiająca przy zerowej karbonizacji”. Możesz także eksperymentować z własnymi kombinacjami, takimi jak mięta lub imbir z ananasem lub innymi owocami, lub zamrażanie kawałków owoców i ziół lub przypraw na tacach z kostkami lodu, aby upuścić do wysokiej szklanki H2O.

8. Gluten

Chleb, makaron, bułeczki, płatki - uwielbiasz je jeść, ale nienawidzisz tego, jak się czujesz po carb-fest. Okazuje się, że masz dobry powód, aby być tak rozdartym: te pokarmy mogą powodować wzdęcie brzucha, a powód jest dwojaki. Ludzie mogą mieć celiakiczną wrażliwość na gluten, czyli dokładnie to - wrażliwość na białko występujące w glutenie, które może powodować gaz, wzdęcia, bóle brzucha i biegunkę, a także inne objawy związane z celiakią, według Beyond Celiac. Ale pszenica, żyto i jęczmień zawierają również fruktany, związek FODMAP, który ponownie powoduje gaz i wzdęcia, a także osoby z nietolerancją fruktanu mogą mieć to samo. Dobrą wiadomością jest to, że według The Ohio State University Wexner Medical Center nie wyeliminowano glutenu i fruktanów. Powinieneś ich unikać przez kilka tygodni, a następnie powoli ponownie wprowadzać pokarmy, które kochasz, aby określić swoją indywidualną nietolerancję.

Źródło: Ozgur Coskun / iStock / GettyImages

Chleb, makaron, bułeczki, płatki - uwielbiasz je jeść, ale nienawidzisz tego, jak się czujesz po carb-fest. Okazuje się, że masz dobry powód, aby być tak rozdartym: te pokarmy mogą powodować wzdęcie brzucha, a powód jest dwojaki. Ludzie mogą mieć celiakiczną wrażliwość na gluten, czyli dokładnie to - wrażliwość na białko występujące w glutenie, które może powodować gaz, wzdęcia, bóle brzucha i biegunkę, a także inne objawy związane z celiakią, według Beyond Celiac. Ale pszenica, żyto i jęczmień zawierają również fruktany, związek FODMAP, który ponownie powoduje gaz i wzdęcia, a także osoby z nietolerancją fruktanu mogą mieć to samo. Dobrą wiadomością jest to, że według The Ohio State University Wexner Medical Center nie wyeliminowano glutenu i fruktanów. Powinieneś ich unikać przez kilka tygodni, a następnie powoli ponownie wprowadzać pokarmy, które kochasz, aby określić swoją indywidualną nietolerancję.

9. Alkohol

Być może chodzi o IPA i Kosmos, ale spożywanie alkoholu może siać spustoszenie w układzie trawiennym. Alkohol działa drażniąco i zwiększa soki trawienne, spowalniając proces trawienia, zgodnie z Alcohol Research: Current Reviews. „Jednak w większości przypadków problemem może nie być rzeczywisty alkohol, ale tym bardziej jęczmień w piwie lub słodkich lub gazowanych napojach, w których zwykle mieszana jest wódka, co powoduje wzdęcia” - mówi Champion. „Trzymaj się z dala od piwa i wybieraj napoje, które nie wymagają miksera; wino i martini to dwie świetne opcje”. Naturalne składniki, takie jak mięta, bazylia i imbir, również stanowią świetne miksery.

: 13 najgorszych napojów alkoholowych z pewnością wykolei Twoją dietę

Źródło: Twenty20 / @ calebthetraveler

Być może chodzi o IPA i Kosmos, ale spożywanie alkoholu może siać spustoszenie w układzie trawiennym. Alkohol działa drażniąco i zwiększa soki trawienne, spowalniając proces trawienia, zgodnie z Alcohol Research: Current Reviews. „Jednak w większości przypadków problemem może nie być rzeczywisty alkohol, ale tym bardziej jęczmień w piwie lub słodkich lub gazowanych napojach, w których zwykle mieszana jest wódka, co powoduje wzdęcia” - mówi Champion. „Trzymaj się z dala od piwa i wybieraj napoje, które nie wymagają miksera; wino i martini to dwie świetne opcje”. Naturalne składniki, takie jak mięta, bazylia i imbir, również stanowią świetne miksery.

: 13 najgorszych napojów alkoholowych z pewnością wykolei Twoją dietę

Pokarmy, które powodują wzdęcia i gazy