Utrata tłuszczu i zwiększenie masy mięśniowej to cele prawie każdego ćwiczącego. Białka jajowe to świetny sposób na uzyskanie wysokiej jakości białka o zerowej zawartości tłuszczu w celu wsparcia budowy mięśni. Ponadto białka jaj są tanim, niskokalorycznym składnikiem udanego planu odżywiania mięśni.
Białko Jajko
Białko jaja lub białko jest wyraźną częścią jajka, gdy jest surowe. Po ugotowaniu białko koaguluje i staje się białe. Białko dużego do dużego jaja amerykańskiego ma od 3, 5 do 5 g białka. Białko jaja zawiera białko i niewiele więcej, podczas gdy żółtko zawiera witaminy, tłuszcz i wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów.
Ile białka jest potrzebne
Aktywni, zdrowi ćwiczący powinni codziennie spożywać 0, 5 do 0, 8 g białka na funt masy ciała. Dla 120-funtowego ćwiczącego oznacza to od 60 do 96 g białka. Ćwiczący na 200 funtów powinien otrzymać od 100 do 160 g białka. Nadmierne spożycie białka jest problemem dla wielu sportowców, którzy uważają, że więcej białka oznacza więcej mięśni. Naturalnie występujące białka, takie jak białka jaj, są ekonomicznie i odżywczo lepsze niż sztucznie produkowane suplementy białkowe.
Łatwe przepisy kulinarne na biało
Białka jajowe są łatwym zamiennikiem całych jaj w omletach i frytkach. Aby dodać smaku, witamin, aminokwasów i tłuszczu, dodaj jedno żółtko do przepisu. Podczas biwakowania lub podróży, sproszkowane białka jaj można łatwo mieszać z sokiem, jogurtem, musem jabłkowym lub budyniem, aby zwiększyć zawartość białka bez zakłócania smaku.
Uzupełnij białko jaja kurzego dobrymi tłuszczami i węglowodanami
Białko jaja jest stałym źródłem białka, ale wszyscy ćwiczący muszą łączyć białko z odpowiednią ilością kalorii w węglowodanach i tłuszczach. Optymalne proporcje białka są różne, ale większość dietetyków zaleca stosunek trzech lub czterech węglowodanów do jednego białka. Tłuszcze powinny stanowić zaledwie 20 do 25 procent dziennego spożycia kalorii. Podobnie jak białko jaja kurzego jest dobrym źródłem białka, żółtko jaja, oliwa z oliwek i orzechy są dobrym źródłem tłuszczu. Ziemniaki i produkty pełnoziarniste, a także owoce i warzywa, są dobrym źródłem węglowodanów złożonych.
