Wstawanie wcześnie, aby ugotować śniadanie, nie zawsze jest realistyczną opcją na rozpoczęcie dnia. Czasami wystarczy po prostu podgrzać bajgiel w mikrofalówce, zjeść go i wybiec za drzwi. Istnieje kilka sposobów na podgrzanie tej szybkiej przekąski, w zależności od tego, ile masz czasu.
Bagel Fakty żywieniowe
Sam bajgiel nie jest najbardziej imponującym jedzeniem śniadaniowym. Jest głównie wykonany ze skrobi, co oznacza, że ma wysoką zawartość węglowodanów. W zależności od używanego środka do smarowania śniadanie może nie zawierać żadnych owoców ani warzyw.
Zwykły bajgiel ma 277 kalorii, zgodnie z USDA. Zawiera również 11 gramów białka, nieco ponad 1 gram tłuszczu i 55 gramów węglowodanów. Jeśli szukasz zbilansowanego śniadania, możesz zobaczyć, dlaczego bajgle nie są świetną opcją.
Ziarna są jedną z głównych kategorii w grupach żywnościowych USDA ChooseMyPlate. Bajgle należą do tej grupy żywności, ale istnieją dwa rodzaje ziaren, zgodnie z klasyfikacją USDA: produkty pełnoziarniste i ziarna rafinowane.
Całe ziarna obejmują całe jądro ziarna, podczas gdy ziarna rafinowane usuwają otręby i zarodki. Najlepiej jest jeść bułeczki wykonane z pełnego ziarna. Zawierają więcej błonnika, witamin i minerałów w porównaniu z białymi mąkami.
Rozgrzewka bajgla
Chociaż mogą istnieć bardziej zrównoważone opcje śniadania, takie jak płatki owsiane lub jajka z warzywami, bułeczki są bardzo wygodne. Większość innych potraw wymaga gotowania i czyszczenia. W zależności od sposobu przygotowania bajgla może on być gotowy w kilka minut.
Możesz kupić mrożone bułeczki ze sklepu lub świeże bułeczki z piekarni. Według Food Marketing Institute produkty te mogą pozostać w lodówce po rozmrożeniu przez jeden do dwóch tygodni. Można go jednak przechowywać w lodówce przez okres do dwóch miesięcy. Jeśli bajgiel jest zamrożony, rozgrzanie potrwa nieco dłużej.
Możesz użyć tostera do podgrzania bajgli. W zależności od tego, jak długo pozostaje w tosterze, możesz zwęglić powierzchnię, aby była chrupiąca. Ta sztuczka nadaje też bajgielowi więcej smaku. Możesz również opiekać bajgiel w piekarniku, aby uzyskać podobną teksturę, chociaż rozgrzanie piekarnika trwa dłużej niż toster.
Jak mikrofalować bajgiel
Możesz ułożyć bajgiel w kuchence mikrofalowej, ale nie uzyskasz takiej samej chrupkości jak w piekarniku tostowym. Mikrofale mogą być bardziej energooszczędne i gotować jedzenie szybciej niż inne metody, zauważa Food and Drug Administration. To sprawia, że są szczególnie przydatne, jeśli Twój bajgiel jest zamrożony.
Kilka wskazówek dotyczących bajgli w mikrofalówce, w tym: Przed obgotowaniem bajgla, najpierw pokrój go na pół. W ten sposób każda połowa będzie gotować szybciej niż próba rozgrzania całego bajgla naraz. Jeśli zamierzasz zamrozić bułeczki, możesz pomóc je przeciąć na pół.
Po podgrzaniu bajgla możesz nałożyć dowolną pastę, której chcesz użyć. Masło orzechowe i ser śmietankowy są pyszne, ale bogate w tłuszcz. Jedna łyżka twarogu ma 50 kalorii i 5 gramów tłuszczu, w porównaniu do 95 kalorii i 8 gramów tłuszczu w tej samej ilości masła orzechowego.
Możesz zdecydować się na niskotłuszczowy ser śmietankowy, aby zmniejszyć kalorie, lub możesz użyć takiego produktu do smarowania, jak ten prosty przepis LIVESTRONG.com na Klasyczny Hummus, który ma mniej tłuszczu i więcej węglowodanów. Łyżka humusu zawiera 26 kalorii, nieco ponad 1 gram tłuszczu i 3 gramy węglowodanów.
