Według Diet.com dieta z kapusty to jedna z najstarszych modnych diet. Ten siedmiodniowy plan wciąż ma swoich zwolenników. Zwolennicy diety twierdzą, że możesz stracić od 10 do 17 funtów w ciągu jednego tygodnia. Folklor głosi, że kardiolodzy zalecili kiedyś dietę kapuśniakową dla otyłych i z nadwagą pacjentów poddawanych operacji. Ale większość lekarzy i organizacji z głównego nurtu zdrowia, w tym American Heart Association, odradza tę dietę.
Historia
Kto opracował dietę kapuśniak i kiedy to wyszło, tak naprawdę nie jest znany. Diet.com donosi, że dieta mogła pojawić się w latach 50. Na chwilę przestał być przychylny, a następnie pojawił się ponownie w latach 80. pod kilkoma różnymi nazwami, w tym dietą Dolly Parton, dietą stewardessy Trans World Airlines i dietą modelki. Dieta znów wyszła z łask i ponownie pojawiła się w latach 90. jako dieta Najświętszego Serca, a także dieta Spokane, dieta Mayo Clinic i dieta Miami Heart Institute. Żadna z tych instytucji opieki zdrowotnej nigdy nie poparła tej diety.
Szczegóły diety
Dieta kapuśniak jest ścisłym schematem, którego należy przestrzegać przez siedem dni. Chociaż istnieje wiele wersji diety, są one podobne. Przez cały dzień możesz mieć tyle kapuśniaków, ile chcesz, a także określone potrawy. Pierwszego dnia możesz zjeść dowolny owoc, z wyjątkiem bananów. Drugiego dnia możesz zjeść surowe i ugotowane warzywa, z wyjątkiem kukurydzy, groszku i fasoli. Pieczony ziemniak na obiad jest zalecany. Trzeciego dnia możesz mieć nieograniczoną liczbę owoców i warzyw. Czwartego dnia musisz zjeść trzy do ośmiu bananów i odtłuszczone mleko. Piątego dnia możesz spożyć sześć pomidorów i 1 funt czerwonego mięsa lub ryb. W szóstym dniu możesz mieć wołowinę i warzywa, a w siódmym dniu możesz mieć brązowy ryż, sok owocowy i nieograniczoną liczbę warzyw.
Uwagi
Dieta z kapusty jest przeznaczona do krótkotrwałego stosowania, ponieważ ma wyjątkowo niską kaloryczność, brakuje białka i nie zapewnia witamin i minerałów, których potrzebujesz, aby zachować zdrowie. Dieta powoduje szybką utratę wagi, która zwykle nie jest zrównoważona. Większość utraty wagi to ciężar wody. Dieta z kapusty jest bogata w sód. Jeśli jesteś pacjentem z sercem, może to stanowić problem, ponieważ może wpływać na ciśnienie krwi. Jest to jeden z powodów, dla których jest mało prawdopodobne, aby jakikolwiek kardiochirurg kiedykolwiek przepisał tę dietę pacjentom z sercem poddanym operacji.
