Jeśli martwisz się czerwonym mięsem lub chcesz zmienić wzorce żywieniowe, aby zmniejszyć zależność od tej formy białka, nadal masz wiele opcji dietetycznych. Białko jest ważnym składnikiem zdrowej diety i można znaleźć wiele innych opcji do mięsa, takich jak drób lub ryby.
Dokonanie zmiany
Czerwone mięso obejmuje wołowinę, wieprzowinę, jagnięcinę i mniej popularne formy, takie jak żubr i dziczyzna. Zamiast tych mięs możesz zastąpić drobiu, takiego jak kurczak i indyk, lub jeść ryby i skorupiaki. Według American Heart Association powinieneś jeść ryby co najmniej dwa razy w tygodniu i ogranicz ilość porcji ryb i drobiu do 6 uncji dziennie. Możesz również wybierać z szerokiej gamy roślin strączkowych, w tym fasoli, groszku i soczewicy. Produkty mleczne, takie jak ser, mleko i jogurt są również dobrym źródłem białka, podobnie jak orzechy, nasiona, jajka i produkty sojowe, takie jak tofu. Nawet jeśli zdecydujesz się zrezygnować z czerwonego mięsa ze swojej diety, nadal jedz szeroki wybór potraw dla optymalnego odżywiania.
