Herbata Boba, czyli herbata bąbelkowa, to przysmak zapoczątkowany na Tajwanie. Napój przyjmuje zieloną herbatę i łączy ją z perełkami tapioki, aby uzyskać konsystencję „do żucia”. Kalorie będą się różnić w zależności od przepisu.
Historia
W 1983 r. Tajwański przedsiębiorca Liu Han-Chieh przyniósł perły tapioki do swojego kraju. Han-Chieh dodał perły do aromatyzowanej herbaty, aby uzyskać efekt „bąbelków”. Perły siadają na górze i na dole napoju i przesuwają się do ust przez grubą słomkę.
Kalorie
Kalorie różnią się w zależności od składników. Istnieją dwa podstawowe napoje boba, jeden zrobiony z czystej herbaty, a drugi z mleka. 16-uncja zielonej herbaty boba ma około 231 kalorii, zgodnie z bazą danych MyPlate firmy LIVESTRONG. To może się różnić w zależności od przepisu i jeśli istnieją znaczące dodatki inne niż herbata i perły tapioki.
Cukier i tłuszcz
Najważniejszym składnikiem herbaty boba jest cukier. Według MyPlate bez mleka jest 54 gramów węglowodanów, z których 100 procent to cukier. Z mlekiem zawartość cukru rośnie. Podczas gdy w 16-uncyjnej zielonej herbacie boba znajduje się zero gramów tłuszczu, cukier zamieni się w tłuszcz bez ćwiczeń i wydalania tej energii.
American Heart Association zaleca kobietom spożywanie 25 gramów cukru lub mniej dziennie, a mężczyznom spożywanie 38 gramów cukru lub mniej dziennie, więc jedna porcja tego napoju o wadze 16 uncji znacznie przewyższa oba zalecenia.
Białko
Zielona herbata Boba nie zawiera żadnego białka bez dodatku mleka. Chociaż nie każde spożywane przez Ciebie jedzenie lub napój musi zawierać białko, ważne jest, aby pamiętać, że według Healthline.com przeciętny mężczyzna powinien spożywać 56 gramów białka dziennie, podczas gdy przeciętne kobiety powinny spożywać 46 gramów białka dziennie przez optymalne zdrowie. Dodanie pustych kalorii do diety w postaci napoju, takiego jak zielona herbata Boba, może sumować się bez przynoszenia korzyści odżywczych.
Więcej informacji o MyPlate
Bezpłatna aplikacja LIVESTRONG MyPlate do śledzenia kalorii na iPhone'a i Androida pomogła milionom ludzi zdrowo schudnąć - otrzymując wsparcie od aktywnej społeczności, która śledzi ich jedzenie i ćwiczenia. Konsekwentnie najwyżej oceniana aplikacja, MyPlate oferuje najnowszą technologię w łatwym w użyciu narzędziu, które obejmuje miliony potraw i przepisów, 5-minutowe treningi w aplikacji i solidną społeczność wsparcia.
