Potas jest obecny w prawie każdej komórce twojego ciała, a odpowiednia równowaga tego minerału ma kluczowe znaczenie dla dobrego zdrowia. Zbyt dużo lub za mało potasu może być niebezpieczne dla zdrowia, a alkohol wpływa na jego poziom.
Potas w piwie może pomóc odzyskać, łagodnie, po dużej sesji potu, ale nadmierne spożywanie alkoholu może prowadzić do niebezpiecznie wysokich poziomów elektrolitów. Zrozum, jak alkohol może wpływać na równowagę tego ważnego minerału w twoim ciele.
Wskazówka
Dawka potasu w piwie wynosi 96 miligramów na 12 uncji, co stanowi umiarkowaną ilość. Inny alkohol nie ma. Duże ilości alkoholu, na przykład spożywane przez alkoholików, mogą wprawić cię w stan wysokiego stężenia potasu, zaburzając czynność nerek i narażając Cię na poważne komplikacje.
Co to jest potas?
Potas jest klasyfikowany jako elektrolit. Elektrolity to minerały, które mają ładunek elektryczny i pomagają w utrzymaniu równowagi płynów w organizmie, ruchu odżywiania i odpadów w komórkach i poza nimi, utrzymywaniu prawidłowego poziomu pH organizmu i optymalnej funkcji nerwów, serca, mózgu i mięśni. Potas jest tylko jednym z tych ważnych elektrolitów - pozostałe to wapń, sód, chlorek, fosforan i magnez.
Według National Institutes of Health potas występuje w wielu produktach spożywczych, w tym w bananach, sokach pomarańczowych, szpinaku, soczewicy, jogurcie i mięsie. Przeciętny dorosły potrzebuje od 2600 do 3400 miligramów dziennie.
Alkohol, taki jak rum, wódka i whisky, zawiera zaledwie 1 miligram potasu - niewystarczająco, aby wywrzeć znaczący wpływ na dzienne spożycie. Ilość potasu w piwie jest niewielka, z 96 miligramami w jednej przeciętnej puszce o pojemności 12 uncji. Porównaj to do 1, 101 miligramów w ½ szklanki porcji suszonych moreli, 644 miligramów w 1 szklance kabaczki z żołędzi i 496 miligramów w 1 szklance soku pomarańczowego.
Potas w piwie do odzyskiwania
Przyjemne zimne piwo to popularny napój po wyścigu. Namioty witają Cię na mecie. Możesz się zastanawiać, czy po tak ciężkiej pracy naprawdę dobrym pomysłem jest wybicie zimnego.
Potas w piwie może nie pomóc w skutecznym przywróceniu poziomu tego minerału, zgodnie z niewielkim badaniem 11 osób opublikowanym w Frontiers in Nutrition w październiku 2016 r. W porównaniu ze sportowcami, którzy spożywali napój sportowy, okazało się, że znacznie niższa ilość potasu we krwi.
Naukowcy doszli jednak do wniosku, że żaden napój - piwo, napój sportowy lub woda - nie dostarczałby wystarczającej ilości składników odżywczych, aby całkowicie nawodnić sportowców, nawet jeśli wypili oni ilość równą 100 procentom utraty potu. Połączenie płynów i słonych potraw może być najlepszym sposobem na przywrócenie nawodnienia po treningu. Potrzebne są dalsze badania nad najlepszym nawodnieniem po treningu.
Za dużo potasu
Zbyt dużo potasu we krwi nazywa się hiperkaliemią. Łagodne przypadki tego stanu są zwykle dość łatwe do wyleczenia, ale poważne przypadki mogą prowadzić do poważnych powikłań, w tym nieregularnego bicia serca i zawału serca. Objawy obejmują nudności, skurcze mięśni, zmęczenie i ból w klatce piersiowej, wyjaśnia American Kidney Fund.
Osoby zagrożone hiperkaliemią to osoby z cukrzycą, zastoinową niewydolnością serca i przewlekłą chorobą nerek. Alkoholizm lub intensywne używanie narkotyków może również powodować hiperkaliemię. American Heart Association wyjaśnia, że zbyt dużo alkoholu rozkłada włókna mięśniowe, uwalniając potas do krwi i podnosząc poziom do niebezpiecznej wysokości.
Dla osób zagrożonych hiperkaliemią z powodu choroby nerek, porozmawiaj ze swoim lekarzem na temat spożywania alkoholu. Zwykle drinka lub dwa od czasu do czasu nie wpływają na poziom potasu, ale zbyt dużo alkoholu może dodatkowo stresować upośledzone nerki, wyjaśnia National Kidney Foundation. To samo dotyczy osób z cukrzycą lub przyjmujących pewne leki.
