Zjedzenie tylko jednej zielonej oliwki nie zepsuje twojej diety, ponieważ każdy kawałek solonego owocu zawiera tylko 4 kalorie, zgodnie z USDA National Nutrient Database. To tylko średnia, a duże oliwki będą miały więcej kalorii. Ponadto liczy się umiar - chociaż 4 kalorie to niewiele, jedzenie garści oliwek na raz może nadal sprzyjać przybieraniu na wadze.
Zawartość kalorii
Ponad 90 procent kalorii w zielonych oliwkach pochodzi z tłuszczu, ponieważ ta żywność zawiera mało białka lub węglowodanów. Zgodnie z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów z 2010 r. Należy ograniczyć spożycie tłuszczu do 20 do 35 procent całkowitego spożycia kalorii. Dlatego oliwki najlepiej spożywać w małych porcjach w ramach zbilansowanej diety.
Odżywianie z oliwek
Tłuszcz w oliwkach jest głównie jednonienasycony, co jest zdrowym tłuszczem, który może pomóc zmniejszyć „zły” cholesterol LDL, zwiększając jednocześnie „dobry” cholesterol HDL, promując czyste tętnice. Natomiast tłuszcze nasycone z produktów pochodzenia zwierzęcego mogą przyczyniać się do niezdrowego poziomu cholesterolu. Oliwki mają jednak bardzo wysoką zawartość sodu, co może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi. Dlatego osoby z chorobami układu krążenia powinny je jeść w ograniczonych ilościach, jeśli w ogóle.
