Uszkodzenie nerwów, znane również jako neuropatia obwodowa, może być stanem bolesnym. Najlepsze pokarmy do naprawy nerwów mogą pomóc poprawić uszkodzenia spowodowane cukrzycą, leczeniem raka lub innymi przyczynami. Uszkodzenie nerwów jest powszechne i może dotyczyć pojedynczego nerwu, wiązki nerwów lub całego ciała.
Wskazówka
Niektóre pokarmy mogą pomóc leczyć uszkodzenie nerwów, szczególnie te, które są bogate w witaminy B, a także kwasy tłuszczowe omega-3. Utrzymanie stabilnego poziomu cukru we krwi może również pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom nerwów.
Według Harvard Health Publishing objawy spowodowane uszkodzeniem nerwów mogą przypominać ból lub mrowienie i drętwienie, podobne do tego, kiedy kończyny „zasypiają” z powodu braku przepływu krwi. Jednak neuropatia obwodowa nie ustępuje po wstaniu i odejściu. Ten stan może ostatecznie spowodować osłabienie i zanik mięśni. Ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem, jeśli występują te objawy, zwłaszcza jeśli masz cukrzycę.
Co powoduje uszkodzenie nerwów?
Według US National Library of Medicine najczęstszą przyczyną uszkodzenia nerwów jest cukrzyca. Niekontrolowana cukrzyca może skutkować przewlekłym wysokim poziomem cukru we krwi, co z czasem może powodować uszkodzenie nerwów. Kontrolowanie poziomu cukru we krwi może pomóc kontrolować lub ograniczyć uszkodzenie nerwów. Niektóre inne warunki, które mogą prowadzić do uszkodzenia nerwów, obejmują:
- Guzy
- Choroba metaboliczna
- Niewystarczający poziom określonych witamin, takich jak B1, B6 i B12
- Półpasiec
- Wirusowe zapalenie wątroby typu C
- HIV / AIDS
- Choroba nerek
- Zaburzenia autoimmunologiczne
- Słaby krążenie
Najlepsze pokarmy do naprawy nerwów
Ponieważ uszkodzenie nerwów jest najczęściej powodowane przez cukrzycę, najlepiej wybrać pokarmy o niskiej zawartości cukru i pomagające kontrolować poziom cukru we krwi. Amerykańska Narodowa Biblioteka Medyczna zaleca kontrolę poziomu cukru we krwi i wyeliminowanie alkoholu z diety.
Jeśli masz neuropatię obwodową, możesz mieć niski poziom witamin z grupy B. Wybór żywności o wysokiej zawartości witamin z grupy B może pomóc złagodzić objawy. B12 jest jedną z takich witamin, która często jest niska, szczególnie jeśli jesz dietę roślinną bez produktów pochodzenia zwierzęcego. Żywność, która jest dobra dla naprawy nerwów i bogata w witaminę B12, według USDA, to:
- Małże
- Wątróbka
- Makrela
- Krab królewski
- Wołowina
W przypadku wegetarian i wegan następujące pokarmy mogą pomóc zwiększyć poziom witaminy B12, jednocześnie dostarczając inne niezbędne witaminy i minerały:
- Wzbogacane płatki zbożowe
- Mleko niskotłuszczowe
- Wzmocnione tofu
- Sok wzmocniony
- Niesłodzone mleko sojowe
Twój lekarz może również zalecić zastrzyki witaminy B12, jeśli masz niski poziom i nie możesz uzyskać wystarczającej ilości dzięki samej diecie.
Fundacja Neuropatii Peryferyjnej zaleca pewne podstawy żywienia i pokarmy odpowiednie do naprawy nerwów. Utrzymanie diety skoncentrowanej na pełnych, świeżych owocach i warzywach, roślinach strączkowych, pełnoziarnistych i kwasach tłuszczowych omega-3, a także uzyskanie dużej ilości wysokiej jakości białka, pomoże.
Fundacja zachęca również do spożywania mniej niż 2300 miligramów sodu dziennie i obniżania nasyconych i trans kwasów tłuszczowych. Pomoże w tym wybór tłuszczów i olejów jednonienasyconych i wielonienasyconych zamiast tłuszczów nasyconych lub trans. Konieczne jest również spożywanie żywności i napojów o niskiej zawartości cukru lub innych substancji słodzących.
Wypróbuj dietę przeciwzapalną
Fundacja Neuropatii Peryferyjnej zaleca także dietę przeciwzapalną, która pomaga w uszkodzeniu nerwów. Spożywanie większej ilości kwasów tłuszczowych omega-3 może pomóc zmniejszyć stan zapalny. Pomoże również uzyskanie wystarczającej ilości żywności o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy i błonnika. Aby uzyskać wystarczającą ilość kwasów omega-3, spróbuj wykonać następujące czynności:
- Jedz 1 do 2 łyżek mielonego siemienia lnianego dziennie.
- Spożywać tłuste ryby, takie jak makrela i łosoś, dwa razy w tygodniu lub więcej w porcji 3 do 4 uncji.
- Zjedz 3 lub więcej uncji orzechów włoskich dziennie.
Recenzja z listopada 2016 r. Opublikowana w Biomed Research International potwierdza, że kwasy tłuszczowe omega-3 mogą pomóc w bólu nerwów, w tym zarówno w zapaleniu, jak i bólu neuropatycznym. Ponadto kwasy tłuszczowe omega-3 nie oddziałują negatywnie z powszechnie stosowanymi lekami stosowanymi w leczeniu bólu nerwów.
Związki z pokarmów dobre dla nerwów i mięśni
Oprócz spożywania najlepszych pokarmów na uszkodzenie nerwów, istnieją związki pochodzące z pożywienia, które również przyczyniają się do łagodzenia bólu z powodu neuropatii. Przegląd Biomed Research International z listopada 2016 r. Omawia kilka naturalnych leków przeciwbólowych ukierunkowanych na określone receptory nerwowe, aby pomóc w bólu neuropatycznym. Najczęściej badane związki to:
- Flawonoidy
- Alkaloidy
- Fenole
- Karotenoidy
Kapsaicyna, pochodząca z papryki, jest jednym związkiem spożywczym, który pomaga w łagodzeniu bólu nerwów. Kapsaicyna powoduje ból po pierwszym wstrzyknięciu, ale kolejne zastrzyki zapewniają ulgę w bólu. Innym związkiem występującym w jajach i mleku jest palmitoiloetanoloamid (PEA).
PEA to amid kwasu tłuszczowego, który wykazano w badaniach klinicznych w celu łagodzenia różnego rodzaju bólu nerwu neuropatycznego, nie powodując przy tym poważnych skutków ubocznych. Zabieg ten działa niezależnie od wieku, płci lub czegokolwiek, co wywołało ból.
Związek polifenoli pochodzący z owoców i warzyw zwany kwercetyną pomaga złagodzić ból spowodowany neuropatią często wywoływaną przez oksaliplatynę. Oksaliplatyna jest stosowana w leczeniu raka przez wstrzyknięcie do żyły. Przegląd Biomed Research International z listopada 2016 r. Wyjaśnia, że kwercetyna pomaga zapobiegać bólowi spowodowanemu przez oksaliplatynę. Kwercetyna jest przeciwzapalna, przeciwutleniająca i antynocyceptywna.
Przegląd substancji odżywczych na kwercetynę z marca 2016 r. Wykazuje jej właściwości przeciwrakotwórcze, przeciwzapalne i przeciwwirusowe. Badania w przeglądzie dotyczyły głównie badań in vitro i na zwierzętach, ale obiecujące spojrzenie na to, w jaki sposób kwercetyna może pomóc w bólu zapalnym, takim jak neuropatia obwodowa. Recenzja zaleca następujące źródła kwercetyny dietetycznej:
- Jabłka
- Jagody
- Warzywa Brassica
- kapary
- Winogrona
- Cebule
- szalotki
- Herbata
- Pomidory
- Nasiona, orzechy, kwiaty, kora i liście
W Stanach Zjednoczonych średnie spożycie kwercetyny zgłoszone w tym przeglądzie wynosi około 14, 90 do 16, 39 miligrama na dzień. Aby zwiększyć poziom kwercetyny, spróbuj jeść surowe kapary. Zawierają 234 miligramów kwercetyny na 100 gramów kaparów. Według opinii w Stanach Zjednoczonych najpopularniejszymi produktami spożywczymi, które zawierają wysoki poziom kwercetyny, są cebula, herbata i jabłka.
Wybierając pomidory, zdecyduj się na ekologiczne, ponieważ wykazują one o 79 procent więcej kwercetyny niż konwencjonalnie uprawiane odmiany. Kolejny doskonały powód do jedzenia pomidorów - likopen, związek występujący w owocach, pomaga również łagodzić ból neuropatyczny, zapewniając działanie przeciwbólowe. Działa szczególnie w celu zmniejszenia bolesnej neuropatii spowodowanej cukrzycą. Badanie przeprowadzono na myszach, dlatego potrzebne są dalsze badania w celu ustalenia jego zastosowania u ludzi.
Badanie Biomed Research International z listopada 2016 r. Dotyczyło wielu innych związków żywności znajdujących się w produktach spożywczych, takich jak owoce cytrusowe, kurkuma, miłorząb japoński i fioletowe owoce, takie jak winogrona, jagody i maliny.
