Białka jajeczne wypełniają rachunek za idealne jedzenie odchudzające. Oprócz niskiej zawartości tłuszczu i kalorii, są one również bogate w białko, co może pomóc Ci poczuć się sytym i zmniejszyć prawdopodobieństwo spożywania dodatkowych kalorii.
Białka jaj mogą być częścią zdrowej diety, która obejmuje owoce, warzywa i inne produkty odchudzające.
Wskazówka
Chociaż dieta z białkami jaj może być strategią, która pomaga w odchudzaniu, utrata masy ciała i utrzymanie jej z dala wymaga ciągłego zaangażowania w zdrowy tryb życia, który wykracza poza zwykłe spożywanie wysokobiałkowych produktów spożywczych.
Wartości odżywcze białek jaj
Według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa duże białko jaja ma około 17 kalorii, bez tłuszczu, mniej niż 1 gram węglowodanów i około 4 gramów białka. Natomiast jedno całe duże jajko ma około 72 kalorii, 5 gramów tłuszczu, ślad węglowodanów i 6 gramów białka.
Z punktu widzenia utraty wagi, białko ma znacznie mniej kalorii niż całe jajko, więc może sprzyjać szybszej utracie wagi. Jednak żadna z opcji nie jest bardzo bogata w kalorie. Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom wyjaśnia, że żywność o niskiej gęstości energetycznej często ma wysoką zawartość wody i niskokaloryczną zawartość.
Korzyści z wysokobiałkowej diety
Dieta o wyższej zawartości białka i niskiej zawartości węglowodanów i całkowitej ilości kalorii może być skutecznym sposobem na utratę wagi w krótkim okresie. Oprócz białek jaja dieta wysokobiałkowa może obejmować dużo chudego mięsa, ryb, orzechów, nasion oraz niskotłuszczowych lub beztłuszczowych produktów mlecznych.
Badanie naukowe opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition_ wykazało, że jedzenie od 25 do 30 gramów białka na posiłek jest dobrą strategią utraty wagi, a także zdrowego utrzymania masy ciała. Może również pomóc w utrzymaniu zdrowia na inne sposoby, takie jak zmniejszenie poziomu trójglicerydów, ciśnienia krwi i obwodu talii.
Białka jajek i odchudzanie
W jaki sposób białka jaj mogą skutecznie pomóc w odchudzaniu? Odpowiedź ma związek z ich wysoką zawartością białka. Pokarmy, które zawierają duże ilości chudych białek, wydają się być bardziej satysfakcjonujące i sycące niż pokarmy o wysokiej zawartości węglowodanów lub tłuszczów, dzięki czemu mogą skutecznie hamować głód i pomagać ci spożywać mniej kalorii.
Produkty bogate w błonnik, takie jak płatki owsiane, owoce, warzywa lub rośliny strączkowe, mają niektóre z tych samych właściwości i sprzyjają również odchudzaniu. Aby uzyskać większą różnorodność i więcej składników odżywczych w diecie, dobrym pomysłem jest dodawanie produktów bogatych w błonnik wraz z białkami jaj lub innymi produktami wysokobiałkowymi.
Wyniki badania z marca 2017 r. Opublikowanego w Journal of Diabetes and Metabolism wykazały, że dieta złożona, która zawierała tłuszcz, białko i błonnik, ale małe ilości węglowodanów, działała najlepiej w celu zmniejszenia głodu i promowania uczucia sytości.
Uwagi dotyczące diety białek jaj
Dieta z białek wysokobiałkowych może pomóc w odchudzaniu, ale nie daje gwarancji pracy dla wszystkich. Ważne jest, aby znaleźć schemat diety, który będzie odpowiedni dla ciebie i twojego stylu życia, ponieważ będziesz bardziej skłonny do przestrzegania go na dłuższą metę.
Istnieje tylko jedna sprawdzona strategia odchudzania, która polega na spalaniu większej ilości kalorii niż zużywasz, najlepiej poprzez zwiększenie aktywności fizycznej i zmniejszenie liczby spożywanych kalorii każdego dnia. Zanim przyjmiesz jakikolwiek plan odchudzania lub zastosujesz dietę białkową jako sposób na odchudzanie, porozmawiaj ze swoim lekarzem.
