Twoje ciało potrzebuje szerokiej gamy witamin, minerałów i innych składników odżywczych do optymalnego funkcjonowania. Witamina B-6 i witamina B-12 to dwie z ośmiu witamin z grupy B, których potrzebuje Twój organizm. Chociaż te witaminy współpracują ze sobą, zapewniają również własne korzyści indywidualnie. Jeśli stosujesz dobrze zbilansowaną dietę, prawdopodobnie masz wystarczającą ilość tych witamin. Niedobór B-6 jest rzadki, według Urzędu Suplementów Diety, ale starsi dorośli i weganie są zagrożeni niedoborem B-12.
Korzyści B-6
Szeroka gama produktów spożywczych dostarcza witaminę B-6, w tym ciecierzyca, ryby, ziemniaki, banany, twarożek, drób i mięso. B-6 odgrywa rolę w czynnościach poznawczych, a także bierze udział w ponad 100 reakcjach enzymatycznych. Wraz z B-12 B-6 pomaga kontrolować homocysteinę, substancję, która gdy jest wysoka, wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.
Korzyści B-12
Otrzymujesz B-12 z ryb, sera, nabiału, mięsa i jajek, a także ze wzbogaconych zbóż. Witamina B-12 odgrywa kluczową rolę w metabolizmie energii i wytwarzaniu czerwonych krwinek. Ponieważ B-12 pomaga ciału przekształcać węglowodany z tego, co jesz w paliwo, niski poziom witaminy może prowadzić do zmęczenia. Potrzebujesz również B-12 do zdrowego funkcjonowania nerwów, więc niedobór może prowadzić do uszkodzenia nerwów. Ponadto witamina B-12 promuje zdrową funkcję neurologiczną i produkcję DNA, a także jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mózgu.
