Herbata z hibiskusa to bezkofeinowy napój ziołowy spożywany ze względu na swoje właściwości zdrowotne. Wykonany z suszonych, jadalnych kwiatów rośliny Hibiscus sabdariffa i cieszący się gorącym lub zimnym napojem cierpkim może pomóc obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu w organizmie.
Wskazówka
Tylko niektóre rośliny hibiskusa mogą być użyte do przygotowania herbaty z hibiskusa. Kwiaty H. sabdariffa i H. acetosella są powszechnie stosowane podczas parzenia herbaty z hibiskusa.
Co to jest herbata z hibiskusa?
Według przeglądu z grudnia 2014 r. Opublikowanego w Food Chemistry , H. sabdariffa lub hibiskus, jak to powszechnie wiadomo, jest rośliną, która od dawna jest spożywana jako herbata oraz w medycynie. W przemyśle spożywczym jadalny hibiskus jest czasem stosowany jako środek aromatyzujący.
Podczas gdy H. sabdariffa jest najczęściej używaną herbatą z hibiskusa, można również stosować inne odmiany roślin hibiskusa. W badaniu z października 2014 r. Opublikowanym w American Journal of Medical and Biological Research naukowcy odkryli, że czerwone kwiaty odmiany H. acetosella mogą być również używane do parzenia herbaty z hibiskusa. Podczas gdy inne typy mają właściwości lecznicze, nie są używane w postaci herbaty.
Jak większość herbat ziołowych, herbata z hibiskusa nie jest prawdziwą herbatą, ponieważ nie pochodzi z rośliny Camellia sinensis , wyjaśnia Global Tea Initiative na UC Davis. Zamiast tego można wytwarzać herbaty ziołowe z suszonych owoców lub kwiatów.
Według California State University, Northridge, herbata z hibiskusa jest sprzedawana w postaci suszonych kwiatów. Znana z cierpkiego smaku, ta herbata ziołowa może być spożywana zarówno jako gorący napój, jak i mrożony, gdzie jej żurawinowy charakter dodaje orzeźwiającego i pikantnego smaku.
Odżywianie Hibiscus Tea
Ogólnie rzecz biorąc, herbata zasadniczo nie oferuje kalorii na porcję, co oznacza, że można ją spożywać codziennie, bez wpływu na wagę; herbata z hibiskusa nie jest inna. Według USDA filiżanka zaparzonej herbaty z hibiskusa to napój bez kalorii. Zawiera jednak kilka minerałów i witamin.
Jedna filiżanka parzonej herbaty hibiskusowej oferuje 1, 1 miligrama, czyli 49 procent zalecanej dziennej dawki, manganu, niezbędnego minerału przechowywanego w mitochondriach komórkowych. National Institutes of Health wyjaśnia, że mangan służy jako kofaktor dla wielu enzymów podczas reakcji metabolicznych. Jest także niezbędnym minerałem w tworzeniu kości, krzepnięciu krwi i odpowiedzi immunologicznej organizmu.
Porcja herbaty z hibiskusa zawiera również 7, 1 miligrama, czyli 2 procent zalecanej dziennej dawki magnezu. Magnez jest kolejnym niezbędnym minerałem wymaganym przez organizm, nie tylko dla energii, ale także w przekazywaniu impulsów mięśniowych i nerwowych oraz regulacji ciśnienia krwi.
Herbata z hibiskusa oferuje również 1 procent dziennej dawki dwóch głównych minerałów, wapnia i potasu, a także dwóch minerałów śladowych: żelaza i cynku. Minerały te są ważne dla skurczu mięśni, funkcji odpornościowej i tworzenia białka.
Jeśli chodzi o obecne witaminy, porcja parzonej herbaty z hibiskusa oferuje 1 procent dziennej dawki dwóch określonych witamin z grupy B: witaminy B3 i witaminy B9. Te witaminy z grupy B są z natury rozpuszczalne w wodzie i niezbędne dla metabolizmu. W szczególności witamina B9 jest niezbędną witaminą podczas ciąży - niedobór witaminy B9 może prowadzić do dzieci urodzonych z wadami wrodzonymi.
Zastosowania i zalety Hibiskusa
W metaanalizie z czerwca 2015 r. Opublikowanej w Journal of Hypertension badacze odkryli, że picie napojów H. sabdariffa miało znaczący wpływ, obniżając zarówno skurczowe, jak i rozkurczowe poziomy ciśnienia krwi. Należy jednak przeprowadzić szersze próby, zanim uznane zastosowania medyczne hibiskusa obejmą regulację ciśnienia krwi.
Według amerykańskiej National Library of Medicine jadalny hibiskus służy również do obniżenia poziomu cholesterolu. Recenzja z marca 2013 r. Opublikowana w Fitoterapii wykazała, że kwiaty hibiskusa są bogate w antocyjany, pigmenty odpowiedzialne za czerwony kolor H. sabdariffa . Oprócz wpływu na właściwości przeciwutleniające kwiatu antocyjany mogą również być odpowiedzialne za działanie przeciwcholesterolowe herbaty.
W niewielkim badaniu 54 sportowców płci męskiej opublikowanym w czasopiśmie Journal of Dietary Supplements naukowcy odkryli, że zawartość flawonoidów i polifenoli w herbacie z hibiskusa ma pozytywny wpływ na zmniejszenie stresu oksydacyjnego w okresach intensywnego zmęczenia mięśni. Jednak należy przeprowadzić szersze próby, aby sprawdzić skuteczność tej herbaty ziołowej.
Zarówno badania in vitro, jak i in vivo wykazały pozytywną korelację między działaniem herbaty z hibiskusa a otyłością, jak napisali autorzy przeglądu z chemii żywności z grudnia 2014 r. Spożycie herbaty z hibiskusa spowodowało spadek aktywności enzymu, α-amylazy, odpowiedzialnej za wchłanianie skrobi.
Chociaż badanie opublikowane w grudniu 2016 r. W Farmakologii Podstawowej i Klinicznej przeprowadzono na myszach zamiast na ludziach, jego wyniki są warte wspomnienia, ponieważ wykazały, że przyjmowanie herbaty H. sabdariffa z hydroksykobalaminą zwiększa jej biodostępność. Powszechnie stosowany w leczeniu pacjentów z niedoborem witaminy B12, hydroksykobalamina jest suplementem, który pomaga złagodzić bladość skóry, utratę apetytu i skrajne zmęczenie.
Skutki uboczne herbaty z hibiskusa
W przypadku zdrowych osób nie występują żadne skutki uboczne przy spożywaniu herbaty z hibiskusa w rozsądnych ilościach, wyjaśnia US National Library of Medicine _._ Tego samego nie można jednak powiedzieć o kobietach w ciąży lub karmiących piersią lub osobach z cukrzycą i niskim ciśnieniem krwi. Zgłaszane działania niepożądane mogą obejmować zaburzenia żołądka, nudności, bóle głowy, zaparcia lub bolesne oddawanie moczu.
Ponieważ istnieją badania wskazujące, że herbata z hibiskusa może pomóc obniżyć ciśnienie krwi, spożywanie herbaty nie jest zalecane dla osób z niedociśnieniem, ponieważ może to jeszcze bardziej obniżyć ich ciśnienie krwi. U osób starszych niskie ciśnienie krwi może powodować zawroty głowy, omdlenia, a nawet ciężki upadek.
Według badania z kwietnia 2013 r. Opublikowanego w African Journal of Traditional, Complementary i Alternative Medicines , naukowcy odkryli, że spożywanie herbaty z hibiskusa może powodować konflikt z lekiem przeciw malarii, chlorochiną, zmniejszając jej biodostępność. Podobne efekty obserwuje się również w przypadku herbaty z hibiskusa i acetaminofenu.
