Dieta Atkinsa jest dobrze znaną dietą niskowęglowodanową. Przestrzeganie planu oznacza ograniczenie spożycia zbóż, zbóż, pieczywa, cukrów, niektórych warzyw i wielu owoców. Maliny są dozwolone jako część niektórych faz planu Atkinsa.
Faza pierwsza
Dieta Atkinsa dzieli się na cztery fazy. Pierwsza faza jest najbardziej restrykcyjna i trwa około dwóch tygodni. W tej fazie żadne owoce, w tym maliny, nie są dozwolone. Twoja dieta jest ograniczona do mięs, jajek, małych porcji sera, olejów i warzyw o bardzo niskiej zawartości węglowodanów, takich jak warzywa liściaste, rzodkiewki i brokuły.
Faza druga
Faza druga jest określana jako OWL lub ciągła utrata masy ciała. Podczas tej fazy w planie Atkinsa dodajesz kilka pokarmów o większej zawartości węglowodanów z powrotem do diety w ilości pięciu węglowodanów netto na tydzień. Węglowodany netto oblicza się poprzez odjęcie zawartości błonnika w żywności od całkowitej zawartości węglowodanów. Plan Atkinsa utrzymuje, że ta liczba węglowodanów netto reprezentuje ilość węglowodanów, które negatywnie wpływają na poziom cukru we krwi podczas diety. Zawartość węglowodanów netto malin, według Atkinsa, wynosi 3, 6 g na 1/4 szklanki porcji, więc w tej fazie można dodawać bardzo małe porcje.
Faza trzecia i czwarta
W fazie trzeciej i czwartej, w fazie wstępnej konserwacji i konserwacji, możesz zawierać nieco więcej węglowodanów, a tym samym większe porcje malin. W fazie trzeciej instruujesz się, aby dodać 10 dziennych węglowodanów netto tygodniowo, co oznacza, że możesz mieć prawie 3/4 szklanki malin w ciągu siedmiu dni. W fazie czwartej, znanej jako konserwacja, znajdziesz poziom tolerancji węglowodanów, który różni się w zależności od osoby i jest liczbą węglowodanów, która powstrzymuje Cię od głodu słodyczy i utrzymuje wagę. Na tym etapie ilość malin, które możesz jeść co tydzień, zależy od utrzymania węglowodanów w utrzymaniu.
Uwagi
Wybierając węglowodany, które chcesz dodać do swojego planu Atkinsa, weź pod uwagę odżywcze zalety malin. Maliny zawierają 15 g węglowodanów i 8 g błonnika na filiżankę. Są również źródłem magnezu oraz witamin C i K. Maliny mają stosunkowo niską zawartość węglowodanów w porównaniu z owocami takimi jak banany, z 34 g na filiżankę i guawa, z 24 g na filiżankę,
