Zjedz swoje warzywa. Prawdopodobnie słyszałeś o tym przez całe życie, a jeśli jesteś podobny do większości Amerykanów, nadal masz problem z jedzeniem tylu „zielonych”, ile powinieneś. Mając to na uwadze, może być trudno wyobrazić sobie jedzenie tak dużej ilości warzyw, jak sałata, że martwisz się o równowartość przedawkowania sałaty. Jednak, jak zawsze, zbyt wiele dobrych rzeczy może być złych. Chociaż istnieją różne rodzaje sałaty, ich podstawowy skład jest taki sam, a spożywany w nadmiarze może zaostrzyć niektóre warunki zdrowotne.
Rodzaje Sałaty
Istnieje sześć głównych rodzajów sałaty uprawianej do spożycia przez ludzi: maślanka, góra lodowa, rzymska, liściasta, letnia chipsa i sałata chińska. Cała sałata jest prawie w całości wykonana z wody, ma niewiele kalorii i jest źródłem witaminy A i beta-karotenu, który jest źródłem samej witaminy A. Sałata ma również inne witaminy i minerały, ale są one w stosunkowo niewielkich ilościach. Sałatę uprawiano od wieków, sięgając starożytnych Egipcjan.
Możliwe skutki uboczne sałaty
Ponieważ sałata składa się głównie z wody, trzeba by jej dużo jeść, aby miała jakikolwiek negatywny wpływ na twoje ciało. Ponieważ sałata ma beta-karoten, można spożywać jej tak dużo, że nabywa się karotenodermię. Karotenodermia objawia się żółtawym odcieniem skóry, ale szybko znika, jeśli obniżysz ilość spożywanego beta-karotenu.
Szybkie jedzenie dużej ilości sałaty
Konkurencyjnie jedzący podobno jedzą ogromne ilości sałaty, aby przygotować się na swoje wydarzenia. Ponieważ sałata ma niską zawartość tłuszczu, cukru i kalorii, osoby te używają jej jako „zdrowego” sposobu na powiększenie żołądka z czasem. Gdy sałata wykona swoją pracę, zawodnik jest gotowy, aby napełnić swój nowo powiększony brzuch na potrzeby sportu.
Jedzmy sałatę
Dla zdecydowanej większości ludzi sałata jest zdrowa i może być spożywana w ramach dobrze zbilansowanej diety. Duża sałatka sprawi, że będziesz pełny, ale potrzeba znacznej ilości sałaty, zjedzonej z czasem, aby stworzyć jakiekolwiek ryzyko dla przeciętnego człowieka. Jeśli masz problemy z trawieniem sałaty lub stan, który Twoim zdaniem może mieć wpływ na jedzenie sałaty, skonsultuj się z lekarzem.
