Moong dal, obfite indyjskie danie z fasoli mung, może być pożywną częścią diety odchudzającej, jeśli jest przygotowywane ze zdrowych składników. Fasola mung dostarcza błonnika i białka, dwóch nasycających składników odżywczych, które mogą pomóc w kontrolowaniu głodu, dzięki czemu można zmniejszyć spożycie kalorii, aby stracić ogólną tkankę tłuszczową, z których część pochodzi z okolicy brzucha. Przepisy Dal wymagają również wielu przypraw, które mogą potencjalnie przynieść korzyści w postaci odchudzania w połączeniu z rozsądną dietą i regularnymi ćwiczeniami.
Wskazówka
Moong dal to pożywne indyjskie danie zawierające pokarmy i składniki odżywcze, które mogą wspierać twoje wysiłki odchudzające, ale nie jest to magiczne danie spalające tłuszcz z brzucha.
Wszystko o Moong Dal
Oprócz fasoli mung, moong dal może również zawierać cebulę, czosnek, pomidory, wywar i wiele przypraw, takich jak kminek, kurkuma, jalapenos, imbir, kardamon, kolendra i czarny pieprz. Same fasolki mung mają wysoką zawartość błonnika i białka, a także innych niezbędnych składników odżywczych, w tym potasu, żelaza, fosforu i witamin z grupy B.
Pół szklanki gotowanej fasoli mung zapewnia 106 kalorii. Ilość ta nie zwiększy się znacznie w przypadku większości składników typowych receptur moong dal, z wyjątkiem ghee, rodzaju klarowanego masła lub oleju. Pół łyżeczki oliwy z oliwek zapewnia 60 kalorii.
Podstawy tłuszczu brzusznego
Przycinanie tłuszczu w jamie brzusznej nie jest możliwe poprzez spożywanie określonego jedzenia. Jedynym sposobem na utratę tłuszczu z brzucha jest utrata całkowitej tkanki tłuszczowej poprzez wytworzenie deficytu kalorii. W przypadku niedoboru kalorii twoje ciało spala więcej kalorii niż jesz w ciągu dnia. Kiedy to się stanie, twoje ciało zacznie wykorzystywać tłuszcz - z którego część pochodzi z twojego brzucha - na energię.
To, gdzie gromadzisz tłuszcz i jak szybko go tracisz z niektórych obszarów, zależy częściowo od genetyki, ale twoja dieta i inne czynniki stylu życia odgrywają dużą rolę.
Białko i Błonnik
Pół szklanki fasoli mung oferuje 7 gramów białka i prawie 8 gramów błonnika. Jeśli w przepisie uwzględnisz inne warzywa, takie jak cebula i pomidory, zwiększysz liczbę błonnika. W badaniu opublikowanym w Obesity w lutym 2012 r. Naukowcy odkryli, że w ciągu pięciu lat spożycie rozpuszczalnego błonnika, którego fasola mung jest bogatym źródłem, było odwrotnie związane z przyrostem tłuszczu w jamie brzusznej.
W innym badaniu opublikowanym w Obesity w lipcu 2013 r. Stwierdzono, że to samo dotyczy białka. Osoby z nadwagą, które zjadły więcej białka, straciły więcej całkowitej tkanki tłuszczowej i brzucha niż osoby, które zjadły mniej białka w okresach niedoboru kalorii. W badaniu tym przeanalizowano również częstotliwość posiłków i stwierdzono, że spożywanie posiłków o większej zawartości białka, takich jak moong dal, częściej może pomóc ludziom stracić więcej tłuszczu z brzucha niż tradycyjne schematy trzech posiłków dziennie.
Przyprawy i utrata tłuszczu w jamie brzusznej
Oprócz dodania głębi smaku potrawie moong dal, zawarte w nim przyprawy mogą pomóc w utracie wagi. Kurkumina, związek aktywny w kurkumie, tłumi stany zapalne, które odgrywają rolę w otyłości, czytamy w recenzji opublikowanej w Rocznym Przeglądzie Odżywiania w sierpniu 2010 r.
Według badania opublikowanego w PLoS One w lipcu 2013 r. Kapsaicyna, składnik czynny ostrej papryki, takiej jak papryczki chili i jalapenos, może pomóc w utracie całkowitej tkanki tłuszczowej. Naukowcy doszli do wniosku, że w przypadku niedoboru kalorii 2, 56 miligramów każdy posiłek - ilość w 1 gramie papryczki chili, czyli nieco mniej niż 1/2 łyżeczki - sprzyja utlenianiu tłuszczu.
