Trawa pszeniczna jest naturalnym źródłem składników odżywczych, w tym witamin A, C i E, aminokwasów, wapnia i magnezu. Sok z liści jest ekstrahowany i spożywany na surowo, ponieważ liście są włókniste i trudne do strawienia. Trawa pszeniczna jest sprzedawana jako suplement diety w tabletkach, kapsułkach, płynnych ekstraktach i sokach. Dostępne są również zestawy do uprawy trawy pszenicznej w domu do przygotowania herbaty lub soku. Zwolennicy twierdzą, że trawa pszeniczna ma wiele korzyści zdrowotnych. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed użyciem środków ziołowych.
Uwagi
Trawa pszeniczna jest przygotowywana przez kiełkowanie nasion pszenicy w wodzie przez tydzień do 10 dni przed zbiorem liści. Według American Cancer Society ludzie zwykle piją sok z trawy pszenicznej jako suplement diety, ale czasami miesza się go z wodą, aby użyć go jako lewatywy do oczyszczenia wątroby. Sok z trawy pszenicznej można również dodawać do koktajli i innych napojów, aby zwiększyć ich wartość odżywczą.
Roszczenia
Sok z trawy pszenicznej jest zalecany w celu neutralizacji toksyn i czynników rakotwórczych w organizmie, poprawy trawienia, zapobiegania próchnicy zębów, łagodzenia zaparć, obniżania wysokiego ciśnienia krwi, a nawet łagodzenia przewlekłego zmęczenia. Entuzjaści trawy pszenicznej utożsamiają chlorofil znajdujący się w trawie pszenicznej z hemoglobiną i uważają, że może on zwiększyć natlenienie w organizmie. Chlorofil to część rośliny, która nadaje roślinom ich zielony kolor. Jednak takie twierdzenia nie są poparte badaniami klinicznymi.
Ekspertyza
Małe badanie z udziałem 23 pacjentów wykazało, że sok z trawy pszenicznej może pomóc w leczeniu wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, gdy jest stosowany w połączeniu z konwencjonalną opieką medyczną. UC jest poważną i przewlekłą chorobą zapalną jelita grubego i odbytnicy. Uczestnicy, którzy pili 3 uncje soku z trawy pszenicznej dziennie przez miesiąc, zgłaszali mniej bólu, krwawienia z odbytu i biegunki niż w grupie placebo. Badanie zostało opublikowane w kwietniu 2002 r. W „Scandinavian Journal of Gastroenterology”. Głównym badaczem badania był E.Ben-Arye z Technion, Israel Institute of Technology, Hajfa.
Środki ostrożności
Pomimo twierdzeń przeciwnych, trawa pszeniczna nie jest cudownym lekarstwem w żadnej formie i nie powinna zastępować konwencjonalnej opieki medycznej lub diety żywieniowej, która zawiera dużo świeżych owoców i warzyw. Trawa pszeniczna jest ogólnie uważana za bezpieczną, ale niektóre osoby mogą odczuwać bóle głowy, nudności, pokrzywkę lub obrzęk gardła. Porozmawiaj z lekarzem przed użyciem trawy pszenicznej, szczególnie jeśli masz alergię na pszenicę lub trawę, celiakię lub nietolerancję glutenu.
