Niestety w Stanach Zjednoczonych nie ma aktualnych wytycznych dotyczących spożycia kofeiny wśród małych dzieci. Kofeina z umiarem jest uważana za bezpieczną zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Powstaje zatem pytanie, co uważa się za umiar? Kanada zaleciła, aby dzieci w wieku przedszkolnym otrzymywały nie więcej niż 45 mg kofeiny dziennie. Kofeina jest uważana za lek, a rodzice muszą zdawać sobie sprawę z negatywnego wpływu kofeiny na ich dziecko.
Skutki uboczne kofeiny
• Kofeina jest środkiem tłumiącym apetyt. Dzieci spożywające kofeinę mogą nie spożywać odpowiedniej ilości kalorii. Zamiast jeść pożywne potrawy, napoje gazowane mogą wystarczyć do ich uzupełnienia. • Kofeina jest lekiem moczopędnym. Spożywanie kofeiny w nadmiarze może wyciągać płyn z organizmu dziecka, co prowadzi do odwodnienia. Małe dzieci nie mają umiejętności komunikacyjnych i często nie są świadome oznak odwodnienia. • Inne działania niepożądane to przyspieszenie akcji serca, trudności ze snem, lęk, nudności i wymioty. Efekty te są widoczne nie tylko u dzieci, ale także u dorosłych, ale dzieci mogą być bardziej wrażliwe.
Źródła jedzenia
• Nie ma wymagań żywieniowych dla kofeiny. Dieta malucha powinna zawierać jak najmniej kofeiny. • Napoje zawierające kofeinę, takie jak napoje gazowane, mogą zastępować bardziej odżywcze napoje, takie jak mleko lub soki owocowe. Wzrost konsumpcji napojów kawowych, napojów energetycznych i napojów gazowanych również przyczynił się do wzrostu epidemii otyłości wśród dzieci. Napoje te są pozbawione wartości odżywczych i często zawierają dużo kalorii. • Najczęstszymi źródłami jedzenia kofeiny są kawa, herbata, czekolada i napoje gazowane. • Kofeina jest często ukryta w lodach i jogurtach o smaku kawowym.
Zawartość kofeiny
Według Centrum Nauki w interesie publicznym zawartość kofeiny we wspólnej żywności przyjaznej dzieciom jest następująca; • Mieszane napoje kawowe Starbucks Frappuccino - porcja 9, 5 uncji ma 115 mg • Koks - porcja 12 uncji ma 35 mg • Ben & Jerry's Coffee Heath Bar Crunch mrożony deser ma 84 mg na 8 uncji • Mrożona brzoskwiniowa herbata mrożona ma 42 mg na 16 uncji • Haagen- Crunch Bar Dazs Coffee & Almond ma 58 mg na porcję 8 uncji • Specjalny baton ciemnej czekolady Hershey ma 31 mg na porcję 1, 45 uncji • Gorąca kakao może zawierać od 3 do 13 mg na porcję 8 uncji • Mleko czekoladowe ma 4 mg na porcję 8 uncji Ważne jest, aby pamiętać, że zawartość kofeiny w żywności i napojach może się różnić w zależności od marki. Niestety firma nie wymaga podawania ilości kofeiny w produkcie.
