Niezależnie od tego, czy jest to oznaczone jako katar sienny, sezonowe alergie czy alergiczny nieżyt nosa, objawy są nieszczęśliwe i obejmują katar, oczy i suchy kaszel. Niektóre pokarmy mogą wywoływać lub pogarszać te alergie, ale wyniki różnią się w zależności od osoby. Unikanie niektórych pokarmów i zmienianie metod przygotowywania innych może zatrzymać ten ciągły powąchanie.
Białka powierzchniowe żywności
Niektóre białka znajdujące się na powierzchni świeżej żywności mogą stymulować reakcję alergiczną u 25 procent osób cierpiących na alergiczny nieżyt nosa. Ta reakcja alergiczna na białka powierzchni pokarmowej lub pyłek, oznaczona swędzeniem warg, ust lub gardła, jest zwykle krótkotrwała i nie jest tym samym, co prawdziwa alergia pokarmowa.
Owoce
Niektóre owoce wywołują alergię na pyłki pokarmowe u osób cierpiących na alergiczny nieżyt nosa. Reakcja alergiczna nie odróżnia świeżego jabłka i pyłku brzozy w jamie ustnej. Osoby uczulone na ambrozję powinny unikać bananów, melonów i cukinii, ponieważ rośliny te zawierają pyłki pokarmowe molekularnie podobne do ambrozji. Ta reakcja jest zwykle łagodzona przez unikanie tych surowych owoców w sezonie alergicznego nieżytu nosa.
warzywa
Niektóre warzywa zainicjują alergię jamy ustnej z zapaleniem błony śluzowej nosa, w tym kukurydzę i seler. Seler zawiera białka naśladujące pyłek traw, który jest silnym stymulantem alergii. Usuń skórki z warzyw i gotuj je; alergenne białka warzyw są zabijane podczas procesu gotowania. Każdy proces, który zmienia warzywo od stanu początkowego, może zabić alergeny, w tym trawienie.
Dodatki
Niektóre sztuczne dodatki do żywności mogą zaostrzać alergiczny nieżyt nosa. Dodatki do żywności obejmują konserwanty, aromaty i sztuczne barwniki. Najwięksi sprawcy to żółty barwnik FD&C nr 5, glutaminian monosodowy i benzaldehyd.
Zioła, Orzechy i Nasiona
Ambrozja, powszechny alergen znany alergikom z nieżytem nosa, występuje w tej samej rodzinie roślin co rumianek i jeżówka. Te dwa zioła znajdują się w herbatach, wsparciu układu odpornościowego i suplementach ziołowych. Migdały, orzechy laskowe i nasiona słonecznika mogą również wywoływać reakcję alergiczną.
Zimne jedzenie i napoje
U osób z alergicznym zapaleniem błony śluzowej nosa można również zdiagnozować astmę lub wywołać objawy podobne do astmy podczas ataku. Niezwykle zimne pokarmy i napoje powodują skurcz w dużej rurce oddechowej zwany skurczem oskrzeli. Lody, koktajle mleczne, napoje lodowe, a nawet napoje mrożone mogą stymulować skurcz oskrzeli, prowadząc do kaszlu.
