Herbaty ziołowe pochodzą z materiałów roślinnych, w tym liści, łodyg, kwiatów, nasion, korzeni i owoców. Mimo nazwy herbatki ziołowe w rzeczywistości nie są herbatą. Prawdziwa herbata, w tym czarna, oolong i zielona herbata, pochodzi z liści rośliny Camellia sinesis. Poznanie popularnych herbat ziołowych i ich właściwości pomoże Ci wybrać herbatę, która zaspokoi Twoje potrzeby. Herbaty ziołowe są aromatyczną alternatywą dla napojów kofeinowych.
Ziołowe herbaty
Niektóre herbaty ziołowe mają długą historię stosowania w przypadku typowych chorób, takich jak stosowanie mięty w celu złagodzenia żołądka. Herbata z dzikiej róży, wykonana z nasion róż, ma pikantny smak i zapewnia witaminę C. Herbaty ziołowe można wytwarzać z jednego zioła, takiego jak rumianek lub z mieszanki ziół. Niektóre mieszanki herbat, które nie są tak naprawdę herbatami ziołowymi, mogą zawierać składniki zawierające kofeinę. Jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę, możesz odczuwać nerwowość i bezsenność.
Conten przeciwutleniacz
Oryginalne herbaty ziołowe nie zawierają kofeiny. Zawierają one przeciwutleniacze, zdrowe związki, które usuwają wolne rodniki, chociaż większość nie zawiera tak dużo jak prawdziwe herbaty. Herbaty ziołowe o najwyższych właściwościach przeciwutleniających obejmują melisa, szkarłatny alfons i słodką bazylię, jak twierdzą naukowcy z tureckiego Uniwersytetu w Stambule, którzy donieśli o swoich odkryciach we wrześniu 2006 r. „International Journal of Food Sciences and Nutrition”. W wydanym w marcu 2011 roku wydaniu „Medycyny chińskiej” wymieniono herbatę oolong, jaśmin arabski, guawę, jagodę, gruszkę balsam i puerh jako o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy. Chociaż nie ma tak wysokiej aktywności przeciwutleniającej jak najlepsze testowane zioła, jeżyna, podbiałek, kolendra, nieśmiertelnik, szałwia i tymianek mają również znaczną zdolność przeciwutleniającą. Konieczne są dalsze badania nad korzyściami zdrowotnymi herbat ziołowych.
Zawartość kofeiny
8-uncja porcji parzonej kawy zawiera 80 miligramów do 135 miligramów kofeiny i 2 uncje. porcja espresso zawiera 100 miligramów, informuje University of Utah. 8 uncji porcji czarnej herbaty zawiera 40 do 60 miligramów kofeiny, a 8 uncji porcji zielonej herbaty zawiera 15 miligramów. Przeczytaj etykietę przed zakupem mieszanki herbaty. Mniej powszechne formy herbaty, takie jak biała herbata i czerwona herbata, zawierają kofeinę. Tworzenie własnych herbatek ziołowych lub mieszanek z ziół luzem dostępnych w sklepach z naturalną żywnością pozwala dostosować napój bez kofeiny lub o niskiej zawartości kofeiny do własnych upodobań.
Uwagi i ostrzeżenia
Przeczytaj uważnie etykiety produktów. Nazwa herbaty nie wystarcza, aby poznać zawartość kofeiny. Na przykład herbata jaśminowa tradycyjnie zawiera prawdziwą herbatę oprócz jaśminu. Herbata o nazwie mate, wytwarzana z niektórych rodzajów ostrokrzewu, zawiera kofeinę. Skonsultuj się z lekarzem przed spożyciem herbat ziołowych lub suplementów. Niektóre zioła mogą wpływać na leki lub powodować działania niepożądane.
