Zapalenie żołądka i jelit odnosi się do stanu zapalnego jelit i żołądka spowodowanego wirusem zapadniętym przez jedzenie skażonej żywności lub przyjmowanie pewnych leków. Niezależnie od przyczyny objawy mogą obejmować skurcze brzucha, biegunkę, nudności, wymioty, aw niektórych przypadkach gorączkę o niskim stopniu nasilenia. Według University of Maryland Medical Center leczenie zapalenia żołądka i jelit ma na celu polepszenie samopoczucia i promowanie nawodnienia, podczas gdy twoje ciało pozbywa się choroby. Jedzenie słodkich potraw oraz picie dużej ilości płynów może pomóc w regeneracji. Jeśli twoje objawy są ciężkie lub długotrwałe, zasięgnij porady lekarza.
Zupy
Zupy dostarczają cennych ilości płynów, które mogą pomóc w zapobieganiu lub złagodzeniu odwodnienia spowodowanego biegunką. Płyny pomagają również ciału przepłukać toksyny z moczem, co może przyspieszyć proces gojenia. Ponieważ produkty mleczne mogą zaostrzać objawy biegunki, spożywaj zwykły bulion lub zupy na bazie bulionu zawierające miękkie, łatwe do strawienia składniki, takie jak dobrze ugotowany makaron, miękkie warzywa lub miękka fasola. Możesz również znaleźć kremową zupę ziemniaczaną, przygotowaną raczej z wody niż mleka, kojącą. Używaj łagodnych przypraw, takich jak suszony seler lub natka pietruszki, zamiast ostrych lub ostrych ziół, które mogą pogorszyć objawy lub zakłócić apetyt.
Owoce i warzywa
Czyste soki owocowe i warzywne zapewniają dodatkowe nawilżające, pożywne jedzenie w przypadku zapalenia żołądka i jelit. Włączanie warzyw do zup na bazie bulionu stanowi cenny sposób na zwiększenie spożycia przeciwutleniaczy, który wzmacnia zdolność organizmu do obrony przed infekcjami i chorobami. Gdy biegunka zacznie ustępować, włącz do swojej diety miękkie, mdłe potrawy, takie jak banany i ziemniaki, zaleca National Clearinghouse Information Clearinghouse. Dodatkowe miękkie owoce lub warzywa na bazie owoców obejmują niesłodzony mus jabłkowy, pieczone i obrane jabłka lub gruszki, gruszki w puszkach przechowywane w naturalnym soku, kalafior gotowany na parze, dobrze ugotowaną marchewkę i koktajle owocowe.
Produkty o miękkim ziarnie
Produkty zbożowe, takie jak pieczywo, płatki zbożowe, ryż i wypieki, dostarczają cennych ilości glukozy - głównego źródła energii dla organizmu. Podczas gdy produkty pełnoziarniste dostarczają więcej składników odżywczych, błonnika i białka niż produkty rafinowane, takie jak biały chleb, możesz mieć trudności z trawieniem produktów pełnoziarnistych, dopóki się nie odzyskasz. Jako żywność bogata w błonnik pełne ziarna są trudniejsze do strawienia. Podczas odzyskiwania wybierz miękkie pieczywo, takie jak wzbogacony chleb biały lub pszenny oraz wzbogacony biały lub brązowy ryż, które są bardziej miękkie niż odmiany pełnoziarniste. Dodatkowe łagodne produkty o miękkich ziarnach to dobrze ugotowany, wzbogacony makaron, gorące płatki zbożowe, kuskus i zupa jęczmienna.
