Gorączka gruczołowa, zwana także mononukleozą zakaźną, jest infekcją wirusową wywołaną wirusem Epsteina-Barra. Objawy mogą obejmować skrajne zmęczenie, gorączkę, ból gardła, obrzęk węzłów chłonnych, osłabienie, zmniejszenie apetytu, wysypkę skórną, bóle głowy i obrzęk śledziony. Według strony internetowej NHS Choices, gruczołowa gorączka zwykle rozprzestrzenia się między ludźmi poprzez ślinę. Ta infekcja zwykle ustępuje w ciągu dwóch tygodni. Leczenie zazwyczaj obejmuje leki przeciwwirusowe, środki przeciwbólowe, odpoczynek, płyny i zdrową dietę, która może złagodzić objawy gorączki gruczołowej i pomóc w procesie gojenia.
Jajka
Zdrowy omlet jaja może pomóc złagodzić objawy związane z gorączką gruczołową. Według Phyllis A. Balch, autorki książki „Recepta na leczenie żywieniowe”, jaja są bogate w witaminę B-12, rozpuszczalną w wodzie witaminę, która może regulować układ nerwowy, łagodzić objawy gorączki gruczołowej, poprawiać funkcję układu odpornościowego i zwiększać wytwarzanie czerwonych krwinek. Niedobór witaminy B-12 może upośledzać zdolność układu odpornościowego do zwalczania patogenów, takich jak wirus Epstein-Barr. Inne pokarmy zawierające zdrowe ilości B-12 to chude mięso, biały drób bez kości i bez skóry oraz niskotłuszczowe produkty mleczne.
Owoce cytrusowe
Dodanie owoców cytrusowych, takich jak klementynki, grejpfruty, pomarańcze, cytryny, mandarynki i tangelos do codziennej diety może pomóc w leczeniu gorączki gruczołowej. Owoce cytrusowe są bogate w witaminę C, rozpuszczalny w wodzie przeciwutleniacz, który może wzmocnić układ odpornościowy, chronić organizm przed infekcjami, chorobami i wirusami oraz naprawiać uszkodzone tkanki ciała, według autora Phyllis Balch. Inne produkty bogate w witaminę C to pomidory, szpinak, pomidory, brokuły, rzepa, białe ziemniaki, brukselka, kiwi, kalafior, kapusta, truskawki, żurawina, kantalupa i czerwona papryka.
łosoś
Traktuj gorączkę gruczołową, spożywając 7 uncji. łososia około dwa do trzech razy w tygodniu. Według Alice Feinstein, autorki książki „Zapobieganie gojeniu się witaminami” łosoś zawiera zdrowe ilości kwasów tłuszczowych omega-3, zdrowe nienasycone tłuszcze, które mogą zmniejszać stan zapalny w ciele, oraz witaminę D, witaminę rozpuszczalną w tłuszczach, która może wzmocnić układ odpornościowy i zmniejsz ryzyko zachorowania na wirusa Epsteina-Barra, wirusa odpowiedzialnego za stwardnienie rozsiane i gorączkę gruczołową. Feinstein twierdzi, że niedobór witaminy D może osłabić układ odpornościowy i powodować objawy często związane z gorączką gruczołową, takie jak niska energia i zmęczenie. Inne produkty bogate w witaminę D to mleko o niskiej zawartości tłuszczu, krewetki, wątroba, żółtka jaj i sardynki.
Oliwki
Przekąski na oliwkach mogą pomóc ci wyleczyć się z gruczołowej gorączki. Według Judith E. Brown, autorki książki „Everywoman's Guide to Nutrition”, oliwki są bogate w witaminę E, rozpuszczalny w tłuszczach przeciwutleniacz, który może wzmocnić funkcje układu odpornościowego, chronić cię przed wolnymi rodnikami, które mogą uszkodzić komórki, narządy i tkanki i zwiększają produkcję czerwonych krwinek. Brown stwierdza, że choć rzadko, niedobór witaminy E może osłabić układ odpornościowy i zwiększyć ryzyko rozwoju infekcji. Inne produkty bogate w witaminę E obejmują kiełki pszenicy, orzechy, nasiona, szpinak, jarmuż, oleje roślinne, szparagi i kukurydzę.
