Jeśli planowałeś jeść lepiej, teraz może być czas. Niezależnie od tego, czy chcesz usunąć guz, czy wyciąć tętniak, operacja mózgu jest poważną procedurą, która wymaga przecięcia skóry głowy i czaszki, aby dostać się do dotkniętego obszaru. To, co jesz, nie tylko wspomaga gojenie skóry i kości, ale także mózgu. Chociaż ogólnie zalecana jest ogólna zdrowa dieta, która obejmuje różnorodne pokarmy ze wszystkich grup pokarmowych, dla zdrowia mózgu należy uwzględnić pokarmy bogate w kwasy omega-3 i witaminę E. Skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem, aby omówić swoje szczególne potrzeby dietetyczne.
Podstawowa dieta po operacji mózgu
Aby mieć pewność, że otrzymujesz wszystkie składniki odżywcze, których twoje ciało potrzebuje do leczenia, ważne jest przestrzeganie zdrowej, dobrze zbilansowanej diety, która obejmuje owoce, warzywa, zboża, produkty mleczne i zdrowe źródła białka, takie jak fasola, drób i ryby po zabiegu. Musisz także upewnić się, że masz wystarczającą ilość kalorii, białka i wapnia, których zwiększone zapotrzebowanie na operację mózgu. Niskotłuszczowe lub beztłuszczowe mleko i jogurt mogą pomóc zaspokoić zarówno zapotrzebowanie na białko, jak i wapń. Inne dobre źródła wapnia to wzbogacony sok pomarańczowy lub mleko sojowe, zielone warzywa liściaste, brokuły i migdały. Twój lekarz lub dietetyk może pomóc w określeniu dodatkowych potrzeb żywieniowych.
Zdobądź swoje Omega-3
Pokarmy bogate w omega-3 są szczególnie ważne po operacji mózgu. Zgodnie z artykułem z 2008 roku opublikowanym w Surgical Neurology kwasy tłuszczowe omega-3 poprawiają funkcje poznawcze, plastyczność i regenerację neuronów po urazowym uszkodzeniu mózgu, które może obejmować operację mózgu. Jako niezbędny tłuszcz twoje ciało nie może wytwarzać kwasów omega-3 i musisz je pozyskiwać z pożywienia. Dobre źródła to tłuste ryby, takie jak łosoś i halibut, siemię lniane, olej sojowy i orzechy włoskie.
Witamina E dla zdrowia mózgu
Ważne jest również upewnienie się, że po operacji mózgu masz dobre źródła witaminy E w diecie. Według autorów artykułu w Surgical Neurology, jako przeciwutleniacz, witamina E chroni komórki mózgowe przed wolnymi rodnikami, które mogą zaburzać proces naprawy. Witamina E może również odgrywać rolę w wydajności i funkcji neurologicznej. Zarodki pszenne, migdały, nasiona słonecznika, szpinak, brokuły i kiwi to dobra żywność, którą można włączyć do diety, aby zaspokoić zapotrzebowanie na witaminę E w leczeniu mózgu.
Trochę curry
Kurkumina jest aktywnym składnikiem kurkumy, która jest przyprawą, która nadaje curry jego charakterystyczny smak i żółty kolor. Według University of Maryland Medical Center substancja ta jest silnym przeciwutleniaczem i może również pomóc ciału zwalczać stany zapalne. Kurkumina może również pomóc poprawić regenerację po urazie mózgu i może być szczególnie pomocna w regeneracji funkcji poznawczych po operacji. Możesz dodać kurkumę nie tylko do curry, ale także do dowolnego pikantnego dania, takiego jak jajka, soczewica lub ryż.
