Często wywoływany przez cukrzycę, fibromialgię, półpasiec lub niedobory składników odżywczych, ból nerwowy jest jednym z najtrudniejszych i niewygodnych rodzajów bólu, mówi dr Jacob Teitelbaum, dyplomowany internista, badacz i pisarz „Psychology Today”. Jest również wysoce zarządzalny, pod warunkiem odpowiedniej opieki. Gdy lekarz określi i zapewni środki zaradcze dla przyczyny, zdrowa dieta, która kładzie nacisk na określone pokarmy i ogranicza inne, może pomóc zminimalizować objawy.
Pełnoziarniste witaminy B i błonnik
W przeciwieństwie do ziarna rafinowanego, pełne ziarna zachowują cenne składniki odżywcze podczas przetwarzania. W rezultacie dostarczają znacznie więcej witamin z grupy B i błonnika. Jedzenie pokarmów bogatych w witaminy z grupy B jest ważne, ponieważ niedobory składników odżywczych mogą powodować ból nerwów. Błonnik wspomaga kontrolę apetytu, ułatwiając osiągnięcie lub utrzymanie prawidłowej masy ciała. Jest to ważne, ponieważ nadmiar funtów może obciążać nerwy, w tym nerw kulszowy, zwiększając ryzyko bólu nerwów w dolnej części pleców. Jako produkty o niskiej glikemii, co oznacza, że mają łagodny wpływ na poziom cukru we krwi, produkty pełnoziarniste pomagają zmniejszyć stan zapalny. Aby czerpać te korzyści, zamień w swojej diecie produkty z rafinowanego ziarna, takie jak biały chleb, precle i ciastka, na pełnoziarniste, takie jak jęczmień, owies, komosa ryżowa i brązowy ryż.
Tłusta ryba dla Omega-3
Tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela i pstrąg jeziorny, są głównymi źródłami kwasów tłuszczowych omega-3 - niezbędnych tłuszczów, które zmniejszają stany zapalne. W badaniu opublikowanym w „Clinical Journal of Pain” w lutym 2010 r. Pięciu pacjentom z bólami nerwowymi podano duże dawki oleju z ryb i wykazało znaczne zmniejszenie bólu i poprawę funkcji przez okres do 19 miesięcy po ich początkowej dawce. Aby zaspokoić twoje potrzeby związane z omega-3 i promować zdrowie układu sercowo-naczyniowego, American Heart Association zaleca spożywanie ryb, szczególnie tłustych odmian, przynajmniej dwa razy w tygodniu. Aby uzyskać dodatkowe korzyści zdrowotne, wybierz pieczone, pieczone lub grillowane ryby zamiast tłustych mięs, takich jak stek, boczek i smażony kurczak, które zwiększają stan zapalny.
Źródła białka i zboża dla witaminy B-12
Neuropatia obwodowa jest bolesnym stanem nerwowym, który może wynikać z niedoboru witaminy B12. Według University of Chicago Center for Peripheral Neuropathy wiele osób w Stanach Zjednoczonych nie ma witaminy B12, w tym 10 do 25 procent osób w wieku powyżej 80 lat i wiele osób przestrzegających ścisłej diety wegetariańskiej lub cierpiących na choroby trawienne, takie jak choroba Crohna. Aby upewnić się, że twoje potrzeby są zaspokojone, włącz do swojej diety więcej produktów bogatych w witaminę B-12, takich jak chude mięso, niskotłuszczowe produkty mleczne, ryby, jajka i wzbogacone płatki zbożowe. Białko pomaga złagodzić problemy nerwowe poprzez zwiększenie funkcji odpornościowej i naprawy tkanek. Aby dodać białko do wzbogaconego zboża, podawaj je z niskotłuszczowym mlekiem mlecznym lub sojowym. Jeśli masz trudności z zaspokojeniem zapotrzebowania na witaminę B-12 lub białka za pomocą samego jedzenia, przedyskutuj potencjalne zapotrzebowanie na suplementy z lekarzem.
Kolorowy produkt na przeciwutleniacze i błonnik
Zdrowa dieta utrzymująca poziom cukru we krwi w zdrowym zakresie jest szczególnie ważna w przypadku bólu nerwowego związanego z cukrzycą, mówi University of Maryland Medical Center. Owoce i warzywa dostarczają bogate ilości błonnika, który wspomaga kontrolę poziomu cukru we krwi i apetytu. Jako główne źródła przeciwutleniaczy pomagają również zmniejszyć stan zapalny. Owoce i warzywa szczególnie bogate w przeciwutleniacze obejmują jagody, owoce cytrusowe, dynie zimowe, paprykę, pomidory i ciemne, liściaste warzywa. Rzepa, maliny i gotowane brukselki, słodkie ziemniaki i groszek są szczególnie bogate w błonnik.
