Operacja usunięcia pęcherzyka żółciowego, znana również jako cholecystektomia, jest dość niewielką procedurą. Jednak lekarz może zalecić unikanie niektórych pokarmów przez pewien czas po usunięciu pęcherzyka żółciowego. Unikanie tych pokarmów może pomóc zminimalizować skutki uboczne związane z procedurą.
Formacja kamieni żółciowych i zdrowie pęcherzyka żółciowego
Woreczek żółciowy jest organem, który magazynuje żółć w ciele. Żółć jest złożoną substancją wytwarzaną przez wątrobę. Jest ważnym składnikiem trawienia i wchłaniania niektórych składników odżywczych, takich jak tłuszcze i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach.
Niestety, woreczek żółciowy może również wytwarzać kamienie żółciowe, jeśli występuje brak równowagi w składnikach tworzących żółć twojego ciała. Za dużo cholesterolu, zbyt dużo bilirubiny lub zbyt mało soli żółciowych może prowadzić do powstawania kamieni żółciowych. Osoby z nadwagą lub otyłością częściej również rozwijają kamienie żółciowe, podobnie jak osoby, które bardzo szybko schudły.
W niektórych przypadkach kamienie żółciowe nie są szczególnie poważne, ale kamienie żółciowe mogą blokować drogi żółciowe i powodować atak pęcherzyka żółciowego. Według National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases ataki pęcherzyka żółciowego mogą powodować objawy takie jak ból, nudności, wymioty, gorączka i żółtaczka.
Możesz również zobaczyć zmiany koloru moczu i kału. Lekarz może zalecić operację usunięcia pęcherzyka żółciowego, jeśli wystąpią powtarzające się ataki pęcherzyka żółciowego lub inne poważne działania niepożądane spowodowane tworzeniem się kamieni żółciowych.
Przygotowanie do zabiegu usunięcia pęcherzyka żółciowego
Chociaż wydaje się to dość poważne, usunięcie pęcherzyka żółciowego jest dość powszechną procedurą. Według Mayo Clinic wykonuje się go zwykle w celu zapobiegania tworzeniu się kamieni żółciowych i związanych z nimi powikłań. Jednak usunięcie pęcherzyka żółciowego może być również konieczne z powodu utrzymującego się stanu zapalnego, polipów pęcherzyka żółciowego lub zapalenia trzustki (zapalenie trzustki) związanego z kamieniami żółciowymi.
Jeśli planujesz mieć operację usunięcia pęcherzyka żółciowego, częścią twojego przygotowania powinno być nauczenie się, jakich pokarmów unikać po usunięciu pęcherzyka żółciowego. Nie musisz unikać tych pokarmów na zawsze, ale zmniejszenie ich spożycia może pomóc w odzyskaniu sił w tygodniach po zabiegu.
W większości przypadków zabieg usunięcia pęcherzyka żółciowego jest nieinwazyjny. Ale niektóre przypadki wymagają wykonania jednego, dużego nacięcia. Jeśli przeszedłeś operację nieinwazyjną, prawdopodobnie wrócisz na nogi w ciągu zaledwie kilku dni i całkowicie wyzdrowiejesz w ciągu tygodnia. Pełny powrót do zdrowia po operacji inwazyjnej zajmuje około czterech do sześciu tygodni.
Operacja i dieta usuwania pęcherzyka żółciowego
Zasadniczo operacja usunięcia pęcherzyka żółciowego powinna powodować minimalne skutki uboczne. Chociaż nie ma diety po usunięciu pęcherzyka żółciowego, twój dostawca może zalecić ograniczenie niektórych pokarmów zaraz po operacji. Ogólnie rzecz biorąc, najlepiej unikać tłustych, tłustych, przetworzonych produktów spożywczych oraz produktów ze zbyt dużą ilością dodanego cukru.
Niektóre osoby mogą mieć problemy żołądkowo-jelitowe przez kilka miesięcy po operacji. Według Mayo Clinic problemy z jelitami zwykle występują jako luźne, wodniste stolce. Badanie z sierpnia 2012 r. W czasopiśmie Journal of Agroalimentary Processes and Technologies wykazało, że zespół po cholecystektomii może również powodować nudności, wymioty, wzdęcia, skurcze żołądka i żołądka.
Takie problemy żołądkowo-jelitowe występują, ponieważ twoje ciało wciąż wytwarza żółć. Zamiast wchodzić do pęcherzyka żółciowego, żółć ta trafia teraz bezpośrednio do jelit. Niestety, żółć spływająca do jelit może mieć działanie przeczyszczające.
Każdy może doświadczyć tych skutków ubocznych ze strony przewodu pokarmowego po operacji usunięcia pęcherzyka żółciowego. Jednak zgodnie z badaniem z Asian Journal of Surgery z października 2014 r. Osoby w wieku poniżej 45 lat i mężczyźni oraz osoby ze skłonnością do biegunki mogą częściej doświadczać tych działań niepożądanych.
Na szczęście możliwe jest dostosowanie diety w celu zminimalizowania tych objawów. Według Cleveland Clinic należy unikać większości pokarmów zaraz po zabiegu usunięcia pęcherzyka żółciowego. Przez pierwsze kilka dni lekarz może zalecić spożywanie wyłącznie klarownych płynów, bulionów i żelatyny.
Po tych pierwszych dniach może być konieczne wprowadzenie dłuższych zmian w diecie. Badania Mayo Clinic, Cleveland Clinic i Asian Journal of Surgery zalecają dostosowanie spożycia tłuszczu i stosowanie diety niskotłuszczowej. Oznacza to, że będziesz musiał wyeliminować tłuste, smażone i inne wysokotłuszczowe pokarmy z diety w tygodniach po operacji usunięcia pęcherzyka żółciowego. Zamiast tego spożywaj pokarmy beztłuszczowe lub niskotłuszczowe, aby powoli ponownie wprowadzić tłuszcz do diety.
Błonnik, szczególnie błonnik rozpuszczalny, może również pomóc zminimalizować te objawy. Jednak rozpuszczalny błonnik należy również powoli wprowadzać do diety. Spożywanie zbyt dużej ilości po operacji usunięcia pęcherzyka żółciowego może wytwarzać gaz i skurcze, a nawet nasilać objawy.
Spożywanie kilku małych posiłków w ciągu dnia - zamiast standardowego śniadania, lunchu i kolacji - może również pomóc w zmniejszeniu objawów. Unikanie pokarmów pogarszających biegunkę, takich jak kofeina, produkty mleczne i słodycze, może pomóc w promowaniu zdrowszych wypróżnień.
Pokarmy w chirurgii pęcherzyka żółciowego
Jeśli miałeś już operację, możesz mieć trudności z ustaleniem, jakich pokarmów należy unikać po usunięciu pęcherzyka żółciowego. Na szczęście wiele z tych produktów to żywność przetworzona i fast foody, które powinieneś już spożywać w ograniczonych ilościach.
Według Cleveland Clinic pokarmy, których należy unikać po operacji pęcherzyka żółciowego, obejmują pokarmy wysokotłuszczowe, takie jak:
- frytki
- Czipsy
- Przetworzone mięso
- Mięso wysokotłuszczowe, takie jak mięso mielone i kiełbasa
- Wysokotłuszczowe produkty mleczne, takie jak ser i lody
- Pizza
- Smalec
- masło
- Sos mięsny
- Kremowe zupy
- Sosy Kremowe
- Czekolada
- Olej kokosowy
- olej palmowy
- Skóra zwierzęca
Zauważysz, że te tłuste potrawy to produkty bogate w niezdrowe tłuszcze nasycone i trans, a nie zdrowe tłuszcze wielonienasycone i jednonienasycone.
Klinika w Cleveland zaleca również ograniczenie spożycia żywności wytwarzającej gaz (często nazywanej również węglowodanami fermentowalnymi). Należą do nich produkty roślinne, takie jak:
- Chleb pełnoziarnisty
- Orzechy
- Posiew
- Rośliny strączkowe
- brukselki
- brokuły
- kalafior
- Kapusta
- Płatki
Ponadto możesz unikać żywności zawierającej kapsaicynę i inne pikantne produkty, które często powodują działania niepożądane ze strony przewodu pokarmowego. Powinieneś być w stanie spożywać te pokarmy w coraz większych ilościach, gdy wracasz do zdrowia po zabiegu.
Unikanie tych produktów spożywczych po operacji usunięcia pęcherzyka żółciowego powinno pomóc zminimalizować większość skutków ubocznych. Badanie Journal of Agroalimentary Processes and Technologies zaleca spożywanie posiłków złożonych z chudych białek, takich jak kurczak lub ryba, wraz z owocami, warzywami i ziarnami zbóż podczas powrotu do zdrowia po zabiegu.
Jeśli dokonałeś już zalecanych zmian w diecie i doświadczasz objawów takich jak nudności, wymioty, nasilenie bólu brzucha, ciężka biegunka lub żółte oczy i skóra (objawy żółtaczki), koniecznie skonsultuj się z lekarzem. Może być również konieczne przyjmowanie leków lub multiwitamin w celu przeciwdziałania złemu wchłanianiu składników odżywczych spowodowanemu problemami jelit.
