Burgery z indyka są alternatywą dla burgerów z wołowiną. Są zdrowsze ze względu na niższą zawartość tłuszczu z indyka i zapewniają inny smak kanapki z burgerami. Formowanie i gotowanie burgerów z indyka odbywa się w podobny sposób, jak w przypadku ich wołowych odpowiedników, z jednym wyjątkiem, którym jest temperatura. Hamburgery z wołowiną mogą być przyrządzane na różnym poziomie podobieństwa, ale burgery z indyka muszą być przyrządzane do końca. Aby upewnić się, że burgery z indyka są dokładnie ugotowane, należy użyć termometru do żywności.
Krok 1
Przygotuj hamburgery z pożądanymi składnikami, mieszając wszystkie składniki w misce. Formuj placki rękami. Możesz ułożyć paszteciki między dwoma arkuszami plastikowego opakowania, aby uniknąć bałaganu.
Krok 2
Podgrzej źródło gotowania. Jeśli używasz kuchenki, spryskaj olej kuchenny lub posmaruj patelnię olejem roślinnym i umieść na średnim ogniu. Jeśli używasz grilla, uruchom grill i posmaruj grill olejem spożywczym, aby mięso nie przylgnęło.
Krok 3
Połóż hamburgery na patelni lub grillu i pozwól gotować przez 5 minut przed wywróceniem, co należy zrobić tylko raz. Po kolejnych 5 minutach użyj termometru do żywności, aby sprawdzić hamburgery, wkładając igłę do połowy w burgerach. Termometr powinien wskazywać 165 stopni Fahrenheita, czyli temperaturę ugotowanego indyka.
