Dieta Atkinsa promuje redukcję węglowodanów, a także wzrost spożycia białka i tłuszczu. Początkowo plan wyklucza wszelkie produkty wysokowęglowodanowe, w tym owoce i niektóre warzywa, choć z czasem mogą one być stopniowo przywracane z umiarem. Atkins jest zwykle zalecany jako plan odchudzania, chociaż ilość wagi, którą można na nim stracić, zależy od kilku czynników, w tym od przestrzegania planu, punktu początkowego i fazy, w której się znajdujesz.
Wprowadzanie indukcji
Faza indukcyjna jest najbardziej rygorystycznym etapem diety Atkinsa, ale jest także czasem, kiedy stracisz najwięcej na wadze. Podczas indukcji jesteś ograniczony do 20 gramów węglowodanów netto dziennie - węglowodany netto to całkowite spożycie węglowodanów minus spożycie błonnika. Według dietetyka Juliette Kellow można spodziewać się utraty od 6 do 10 funtów w pierwszych dwóch tygodniach fazy indukcyjnej. Wynika to z faktu, że twoje ciało przechodzi ze spalania węglowodanów na paliwo na spalanie tłuszczu. Powoduje to utratę glikogenu w komórkach mięśniowych i wątrobie, co również zmniejsza wagę wody, co powoduje dość szybką utratę masy ciała.
Trwająca utrata masy ciała
Po co najmniej dwóch tygodniach w fazie indukcji przechodzi się do trwającej fazy odchudzania. Obejmuje to zwiększenie spożycia węglowodanów netto o 5 gramów dziennie, aż znajdziesz odpowiednie dzienne spożycie węglowodanów, aby schudnąć. Kellow zauważa, że na tym etapie prawdopodobnie stracisz od 1 do 3 funtów tygodniowo.
Utrzymanie na całe życie
Faza przedwczesnego utrzymania jest trzecim etapem diety Atkinsa. Witryna Atkins zaleca, aby rozpocząć konserwację, gdy masz tylko 10 funtów do stracenia, aby osiągnąć swoją wagę docelową. Po zrzuceniu tych 10 funtów, wchodzisz w fazę utrzymania lub życia, w której celem jest pozostanie w granicach 5 funtów idealnej wagi. Możesz stracić trochę na wadze lub nawet trochę zyskać z czasem, ale celem powinno być pozostanie w tym 5-funtowym buforze.
Pułapki Atkinsa
Chociaż możesz szybko schudnąć podczas pierwszej fazy Atkinsa, może to być w dużej mierze spowodowane utratą wody i glikogenu, niekoniecznie utratą tłuszczu. Ponadto, gdy miniesz fazę indukcyjną, jeśli jesz zbyt dużo kalorii - nawet jeśli spożycie węglowodanów jest nadal niskie - możesz faktycznie przybrać na wadze. Przybieranie na wadze wymaga nadwyżki kalorii, w której jesz więcej niż spalasz, co jest całkowicie możliwe, jedząc produkty zatwierdzone przez Atkinsa, takie jak mięso, ryby, jajka, orzechy i oleje.
