Lasagna to wygodny posiłek do zrobienia przed rozpoczęciem pracowitego tygodnia, ponieważ możesz przygotować dużą ilość i wyrzucić pojedyncze porcje do zamrażarki do późniejszego gotowania. Jeśli zapomnisz to zrobić i zamiast tego najpierw ugotujesz całą partię, nie będziesz skazany na zjedzenie 20 porcji lasagny w ciągu najbliższych kilku dni - nadal możesz pokroić i zamrozić resztki.
Krok 1
Pokrój lasagne na pojedyncze porcje nie później niż dwie godziny po wyjęciu z piekarnika.
Krok 2
Umieść każdą porcję w osobnym pojemniku bezpiecznym dla zamrażarki lub zawiń w folię plastikową bezpieczną dla zamrażarki i mikrofalówki.
Krok 3
Umieść porcje w zamrażarce. Jeśli owinąłeś każdy w folię, włóż porcje do torby, aby je wszystkie razem po zamrożeniu lasagna do punktu, w którym nie jest tak miękkie. Jeśli ułożysz je wszystkie w torbie, gdy są jeszcze miękkie, paczki na dole zostaną zmiażdżone od ciężaru tych na górze.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Nóż
Łopatka do serwowania
Pojemniki nadające się do zamrażania lub plastikowe opakowanie bezpieczne dla zamrażarki i mikrofalówki
Duża torba, opcjonalnie
