Jeśli pogoda nie współpracuje, nadal możesz grillować smaczne danie z kurczaka na kuchennej płycie kuchennej. Będziesz potrzebował patelni grillowej, która jest płytką górną płytą kuchenną, która ma wypukłości do odtworzenia powierzchni gorącego grilla. Możesz znaleźć patelnie grillowe wykonane z nieprzywierającego naczynia lub żeliwa. Bezkostne piersi kurczaka bez skóry gotują się szczególnie szybko i łatwo na patelni grillowej.
Krok 1
Umieść patelnię grillową na kuchence i ustaw ciepło na średnio-wysokim.
Krok 2
Posmaruj patelnię grillową oliwą z oliwek za pomocą szczotki do ciasta.
Krok 3
Posyp bezkostne piersi kurczaka bez skóry solą i pieprzem i umieść kurczaka na patelni.
Krok 4
Gotuj piersi z kurczaka, nie przesuwając ich ani około pięć minut, aż na spodniej stronie pojawią się złocisto-brązowe ślady grilla. Odwróć piersi kurczaka za pomocą szczypiec i gotuj po drugiej stronie przez kolejne pięć minut.
Krok 5
Użyj wewnętrznego termometru do mięsa, aby sprawdzić kurczaka pod kątem podobieństwa. Wyjmij kurczaka z patelni grillowej, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni Fahrenheita.
Krok 6
Umieść gotowanego kurczaka na czystym talerzu i podawaj z ulubionym sosem lub salsą. Lub pokrój kurczaka i podaj ulubioną sałatkę.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Oliwa z oliwek
Pędzel cukierniczy
Sól
Pieprz
Szczypce
Wewnętrzny termometr do mięsa
Talerz
Sos, salsa lub sałatka do serwowania (opcjonalnie)
Wskazówka
Aby uzyskać dodatkowy smak, marynuj kurczaka przed gotowaniem, umieszczając go w plastikowej torbie z zamkiem błyskawicznym wraz z ulubioną marynatą w lodówce na noc.
