Talerz makaronu zwieńczony kremowym sosem Alfredo i kurczakiem to obfity posiłek. Aby przyspieszyć obiad, zamiast robić własny sos, użyj słoika przygotowanego sosu Alfredo, aby uprościć danie. Ponieważ sos Alfredo ma zwykle wysoką zawartość tłuszczu i kalorii, porównaj etykiety żywieniowe, aby znaleźć najzdrowszą opcję. Dodanie warzyw do potrawy i użycie chudego mięsa z piersi również podnosi wartość zdrowotną kurczaka Alfredo. Danie z makaronem dobrze się nagrzewa, jeśli zrobisz coś więcej i pozostawisz resztki.
Krok 1
Przytnij piersi z kurczaka, aby usunąć wszelkie kawałki tłuszczu i pokrój kurczaka na paski 1/2 cala. Dopraw paski kurczaka z solą i pieprzem.
Krok 2
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i dodaj czosnek do patelni. Gotuj przez minutę.
Krok 3
Dodaj kurczaka na patelnię i gotuj przez osiem do 10 minut lub do momentu, aż drób się ugotuje. Mieszaj kurczaka, gotując, aby równomiernie go zrumienić.
Krok 4
Gotuj garnek z dodatkiem 1/2 łyżeczki soli podczas gotowania kurczaka. Dodaj fettuccine do wrzącej wody i gotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
Krok 5
Odcedzić makaron w durszlaku i włożyć z powrotem do garnka.
Krok 6
Wlej słoik sosu Alfredo do garnka z makaronem. Wymieszaj makaron, aby wszystkie pasma były pokryte sosem.
Krok 7
Wymieszaj ugotowane paski kurczaka.
Krok 8
Danie z makaronem zwień świeżo startym parmezanem i świeżą natką pietruszki.
Krok 9
Dodaj posiekane pomidory na wierzchu kurczaka Alfredo tuż przed podaniem.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
1 funt bezkostnej, pozbawionej skóry piersi z kurczaka
Nóż
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
Rondel
2 łyżki oleju
2 ząbki czosnku mielonego
Stockpot
1/2 łyżeczki soli
1 funt fettuccine
Durszlak
15-uncyjny słoik sosu Alfredo
Tarty parmezan
Świeża pietruszka
Pokrojony pomidor
Wskazówka
W razie potrzeby gotuj na parze lub podsmaż squash, brokuły i paprykę i mieszaj warzywa z makaronem z kurczakiem.
Inną alternatywą jest dodanie grzybów, gdy kurczak jest prawie gotowy, a następnie odgazować patelnię białym winem przed dodaniem sosu.
