Gotowane orzeszki ziemne są zazwyczaj wytwarzane z zielonych lub surowych orzeszków ziemnych i są częstą ucztą w południowych Stanach Zjednoczonych. Po ugotowaniu zwykle je solą; to nie dodaje kalorii do gotowanych orzeszków ziemnych, ale oczywiście dodaje znaczną ilość sodu.
Kalorie
Zwykle można kupić gotowane orzeszki ziemne albo w skorupkach, albo z nienaruszonymi skorupkami. Jedna szklanka gotowanych orzeszków ziemnych, które zostały łuskane, ma 572 kalorie, zgodnie z National Nutrient Database w amerykańskim Departamencie Rolnictwa. Jedna filiżanka gotowanych orzeszków ziemnych z ich skorupkami ma tylko 200 kalorii.
Kalorie ze składników odżywczych
Każda filiżanka orzeszków ziemnych w skorupce zawiera prawie 14 gramów tłuszczu na 125 kalorii. Ma również ponad 13 g węglowodanów na 54 kalorie i 8, 5 g białka na 36 kalorii. Tymczasem jedna filiżanka orzeszków ziemnych zawiera prawie 40 gramów tłuszczu, 38 gramów węglowodanów i 24 gramów białka, odpowiednio na 360, 152 i 96 kalorii.
